Openen van een levensmiddelenbedrijf mag een langzaam proces, maar het kan ook worden beloond. Je meest kans van slagen als u uw tijd om te evalueren van de markt en kies de beste optie voor uw omgeving. Vind lokale gezondheid codes en observeren van de licentievereisten voor uw locatie. Registreren van het bedrijf en de beste werknemers die kunt u huren.
Identificeer uw klant door eerste beslissen over het type van voedsel dat u wenst te verkopen. Beginnen met een lijst van zeer algemene categorieën; verpakte levensmiddelen, gekookt voedsel en voedsel voor de levering zijn goede voorbeelden. Vervolgens breken de categorieën en bepaal of u wilt bedienen klanten rechtstreeks, verkopen aan bedrijven of voorzien in een mix van diensten.
Ontdek de wetten en regels in uw omgeving door contact met de lokale kamer van Koophandel en opvragen van een lijst van de staat en de stad kantoren die verantwoordelijk is voor de registratie of ga naar de website van de FDA om te zoeken voor de link naar uw stad (zie bronnen).
Schrijf uw bedrijf met de juiste autoriteiten. Waar u registreren, is afhankelijk van het soort voedsel dat u van plan bent om te verkopen. Als u van plan bent een bedrijf dat richt zich vooral op de verpakte levensmiddelen, zijn de regelgeving gemakkelijker te ontmoeten dan als u van plan bent om een café of restaurant te openen. Als u op zoek bent om te beginnen met een kar van de voedsel (de verkoop van hotdogs, bijvoorbeeld), moet u een andere set van papierwerk.
Behaal uw certificaat voedselveiligheid als u van plan bent direct verwerken van voedsel of het openen van een keuken. Certificeringen zijn verkrijgbaar bij verschillende organisaties en bedrijven, meestal na een reeks klassen en een examen. Het nationale register van voedsel veiligheid Professionals (NRFSP) en ServSafe worden beschouwd als de aanbieders van de hoogste certificatie in het land, en beide zowel online als lokale opleiding bieden.
Professionals inhuren. De start van een levensmiddelenbedrijf vereist gekwalificeerde mensen om het voedsel voorbereidings- en leveringskosten. Werken met onervaren werknemers kan leiden tot sancties en problemen krijgen van uw bedrijf up and running.
- Als u financiering van een bank of investeerders, maakt u een solide businessplan te presenteren aan potentiële schuldeisers.
- Gebrek aan goede documentatie bij het aanvragen van een lening is een reden banken kredietverlening aan kleine bedrijven ontkennen. Omvatten belastingaangiften, een beschrijving van de complete zakelijke, financiële prognoses en een samenvatting van uw concurrentie.
