Bepaling van de hoeveelheid wijn die nodig zijn voor een feest of bijeenkomst is gemakkelijk door gewoon nemen nota van het aantal gasten en lengte van het evenement. Voldoende drinken voor elke gast is geen exacte wetenschap zoals u nooit kan voorspellen hoeveel wijn elke persoon zal verbruiken. Schatten van een gemiddelde verhouding van gast-naar-drankje zal u helpen bepalen een ruwe aantal flessen nodig om iedereen in opkomst.
Wat die u nodig hebt
- Rekenmachine (optioneel)
Bepalen hoeveel wijndrinkers in opkomst voor het evenement.
Vermenigvuldig het aantal wijn drinken gasten door de lengte van het evenement in uren. Dit getal geeft het geschatte aantal drankjes die nodig zijn voor de gebeurtenis. Voor een drie uur durende bijeenkomst met 25 wijndrinkers aanwezig waren zou dit nummer 75.
Neem het nummer dat aangeeft van de wijn porties die nodig zijn voor de gebeurtenis en het verdelen door vijf, die het gemiddelde aantal porties van een fles van 750 ml wijn is. Met behulp van het voorbeeld uit de vorige stap; 75 dranken gedeeld door 5 porties per fles zou gelijk aan 15 flessen nodig.
Altijd naar boven afronden wanneer het schatten van het aantal flessen nodig. Brengen van een extra 20 procent meer wijn boven uw schatting zal helpen ervoor zorgen dat er genoeg voor zelfs de zware drinkers. Voor onze voorbeeld, zou dit betekenen een extra twee flessen wijn. (De oorspronkelijke schatting vermenigvuldigen met 0,2 om te berekenen hoeveel extra flessen die u nodig heeft, die komt één fles extra voor elke vijf flessen in de oorspronkelijke schatting.)
- Portie wijn in kleinere glazen drinkers zal vertragen en kun je wijn stock laatste later in het evenement.
