Het is bijna etenstijd. Verrichten u weet wat u vanavond serveren? Als u hebt voorbereid door de kous uw diepvriezer vol wegwerp aluminium pannen vol lasagne, pot taarten, stoofschotels en andere één-schotel maaltijden, kunt u diner op tafel hebben in geen tijd.
Wat die u nodig hebt
- Wegwerp aluminium pannen.
- Koken spray
- Deksels voor de pannen of aluminiumfolie
- Zelfklevende etiketten
- Permanente marker
Hoe te bevriezen in wegwerp aluminium pannen
Bereiden de schotel die u wilt blokkeren. Dit kan een recept dat u specifiek voor de vriezer wilt maken, of het wellicht extra's van een maaltijd die u voor het diner voorbereidt. Veel van uw favoriete recepten zal bevriezen goed, hoewel u uw voedsel meer licht wilt misschien dan de gebruikelijke omdat bevriezing intensiveert smaakmakers, zoals peper en knoflook seizoen.
Spray uw wegwerp aluminium pan met koken spray, zodat uw voedsel zal niet plakken.
Plaats uw bereid voedsel in de wegwerp aluminium pan. Pak de container bijna naar de top, genoeg ruimte voor uitbreiding maar niet zozeer dat ijs kristallen zal hebben verlaten kamer aan formulier. Ongeveer 1/2 inch van de ruimte aan de bovenkant van uw pan is ideaal.
Dekking van de pan met het bijbehorende deksel of met een laag aluminiumfolie. De pan is gedekt, strak en veilig ter voorkoming van vriesbrand.
Gebruik de permanente marker en zelfklevende etiketten voor te bereiden op een label uw schotel. Een lijst met de naam van de schotel en de datum waarop die u het hebt bereid. Merk ook op koken-instructies voor de schotel, met inbegrip van geen extra ingrediënten die u zult moeten toevoegen later (zoals geraspte kaas of een crumb topping).
Plaats de wegwerp aluminium pan gedurende maximaal drie maanden in de vriezer.
- Een pan van 8 bij 8-inch houdt doorgaans drie tot vier porties, terwijl een 13-inch door 9-inch pan meestal zes tot acht porties houdt.
- U bevriezen meestal stoofschotels vóór het koken hen. Als u ervoor kiest om te koken uw schotel en dan bevriezen, undercook pasta en rijst dus ze zal niet papperig na ontdooien.
- Gerechten met ongekookte rijst, gekookte aardappelen, hardgekookte eieren, mayonaise, yoghurt, zure room en rauwe groenten invriezen niet goed. U kunt vaak uw maaltijd zonder deze ingrediënten maken en deze later toevoegen wanneer u uw schotel koken.
- Als u verschillende wegwerp aluminium pannen op hetzelfde moment bevriezen, laat ruimte voor luchtcirculatie tussen de pannen zodat het voedsel sneller zal bevriezen. Zodra de pannen van voedsel zijn bevroren, kun je ze nauwer samen om ruimte te besparen in uw vriezer.
- Bevriezen uw maaltijden binnen twee uur na het opstellen van hen om te voorkomen dat bacteriën ontwikkelen.
- Sla uw bevroren maaltijden bij 0 graden van F of minder op uw voedsel veilig te bewaren.
