Sla de bevroren yoghurt winkels en maak je eigen thuis. Zelfgemaakte bevroren yoghurt kost minder, smaakt frisser en geeft u meer controle over de smaakstoffen dan de beperkte opties van een winkel. Zelfgemaakte bevroren yoghurt heeft een licht en luchtig consistentie die vergelijkbaar met ijs, maar met de natuurlijke tang van yoghurt. Een andere optie bestaat in de bevriezing van de reguliere yoghurt voor de lange termijn opslag. Dit zal geen invloed op de structuur, maar de smaak iets meer taart zal worden, hoe langer het blijft bevroren, volgens de Universiteit van Georgia coöperatieve extensie Service.
Wat die u nodig hebt
- Yoghurt
- Plastic hersluitbare diepvries containers
- 2 qt. capaciteit ijs vriezer
- 1/3 tot 1/2 kop in blokjes gesneden verse vruchten, zoals perziken, bessen of bananen (optioneel)
- 1/2 kopje suiker of 1/3 kopje honing
Bevriezen van yoghurt voor lange termijn opslag
Plastic hersluitbare diepvries containers vullen met yoghurt tot één inch onder de bovenkant.
Dekking van de containers en plaats in de vriezer.
Winkel ongezoete yoghurt in de vriezer voor maximaal een maand. Smaak yoghurt kan bevroren blijven tot vijf maanden.
De containers van yoghurt overbrengen naar de koelkast 12 tot 24 uur voordat u ze gebruiken wilt te ontdooien. Vermijd ontdooien op het aanrecht.
Roer de ontdooide yoghurt te eten.
Het maken van zelfgemaakte bevroren yoghurt Dessert
Combineer 2 1/2 kopjes ongezoete yoghurt met de optionele blokjes vers fruit, honing of suiker.
Koelkast dit mengsel voor twee uur.
Giet de bevroren yoghurt basis in de trommel van een diepvriezer ijs.
Het bevriezen van de yoghurt volgens de aanwijzingen van de fabrikant voor het karnen van ijs.
Dienen de bevroren yoghurt als dessert of op te slaan in de vriezer in verzegelde vriezer containers voor maximaal een maand.
