Hoe te bevriezen van zelfgemaakte gehaktballen

Een partij van gehaktballen klaar kunt in de vriezer u een doordeweekse avond maaltijd voelen als een zondag feest maken. Al ingepakt bevroren gehaktballetjes zijn beschikbaar, maar ze bevatten vaak talrijke conserveringsmiddelen en vulmiddelen. Maak je eigen en bevriezen ze rauw of gekookt voor een snelle eiwitbron met hoogwaardige ingrediënten en een zelfgemaakte aanraking.



Gehaktballen gemaakt met elk type van gemalen vlees bevriezen met succes voordat het wordt gekookt. Volg een gehaktbal-recept van keuze en vorm van het mengsel in de ballen. Plaats de ongekookt gehaktballen in één laag op een omrande bakplaat bekleed met vetvrij papier of Perkamentpapier. Zorg ervoor dat de gehaktballen niet raken elkaar, of ze samen kunnen bevriezen. Plaats in de diepvries gedurende 30 tot 60 minuten of totdat de ballen zijn stevig. Verwijderen van de bakjes uit de vriezer en plaats de ballen in een rits-bedekte diepvries zak gemakkelijk om hen te slaan voor maximaal drie maanden.


Freeze gekookte gehaktballetjes voor een nog sneller opwarmen van de drukke weeknights. Volg uw favoriete gehaktbal-recept, en bruin in een pan of onder een vleeskuikens. Afwerking koken ze in de oven. Laten afkoelen en dan het regelen van de ballen in een enkele laag op een ingevette pan bakken; plaats in de vriezer voor maximaal een uur, of tot firma. Overbrengen naar een diepvries zak om op te slaan voor ongeveer een maand.


Sauzen op basis van tomaten bevriezen goed. U kunt hebt u overgebleven gehaktballen al gekookt in de saus, de saus en ballen plaatsen in een glazen container die een strakke deksel heeft. Cool, grondig, verzegelen met het deksel en plaats de container in de vriezer. Zorg ervoor dat de container zonder veel ruimte aan de bovenkant is gevuld, om te voorkomen dat de ontwikkeling van condensatie, wat in ijskristallen en mogelijk vriesbrand resulteert. Verbruiken de gehaktballen binnen een maand van bevriezing. Vermijd bevriezing gehaktballetjes in een saus van room gebaseerde, als de saus de neiging om te scheiden en te kijken bij de stoomvoorziening gestremde.


Ontdooi bevroren gehaktballen--gekookt, rauw of sauced--in de koelkast en niet bij kamertemperatuur. U kunt kleine gehaktballetjes van de bevroren staat te koken --gewoon Braden de ruwe versies voor 10 tot en met 14 minuten, draaien keer of tot door kookte. Ontdooid rauwe gehaktballen worden bruin in een pan en klaar in de oven of door sudderen in de saus. Kleine gekookte gehaktballetjes kunt worden opgewarmd door dropping rechtstreeks in een saus van keuze en opvoeden te verwarmen.

Als u gehaktballetjes in saus ingevroren heb, grondig eerst ontdooien het mengsel en vervolgens plaatst u in een een pan op matig vuur tot de gewenste temperatuur is bereikt. Merk op dat de gehaktballen bevroren in saus kunnen neiging om uit elkaar vallen, dus roer zorgvuldig en alleen elke zo vaak. Dekken het mengsel als het reheats ter voorkoming van spetterend en om het reheating proces te versnellen.


Gerelateerde Artikelen

Hoe te bevriezen van zelfgemaakte appelmoes

Hoe te bevriezen van zelfgemaakte appelmoes

De tijd die je besteedt het maken van zelfgemaakte appelmoes betaalt u rijkelijk terug wanneer u wilt dat de heerlijke smaak van zoete appels. In plaats van het inblikken appelmoes in een waterbad, bevriezen zelfgemaakte appelmoes in containers voor
Hoe te bevriezen van Zweedse gehaktballen

Hoe te bevriezen van Zweedse gehaktballen

Zweedse gehaktballen, een redelijk eenvoudig gerecht van gehaktballen en bruin crème saus, lenen zich voor in grote hoeveelheden wordt gemaakt. Ze gemakkelijk bevriezen en onderhouden van goede kwaliteit, hoewel de saus een deel van de textuur na ver
Hoe te bevriezen van zelfgemaakte groentebouillon

Hoe te bevriezen van zelfgemaakte groentebouillon

Voorraden zijn een geweldige manier om de smaak van de sauzen, gravies en soepen. Zelfgemaakte groentebouillon kan worden gemaakt van een aantal verschillende combinaties van groenten, hoewel typisch plantaardige voorraden beginnen met een basis die
Hoe te bevriezen van zelfgemaakte Spaghetti saus

Hoe te bevriezen van zelfgemaakte Spaghetti saus

Romige sauzen niet goed invriezen, maar op basis van tomaten spaghetti of marinara sauzen doen. Wanneer u een grote partij, slaan de extra in de vriezer terug te trekken op een avond als u niet wilt om te koken. Hebt u de goedheid van zelfgemaakte zo
Hoe te bevriezen van zelfgemaakte crème soep

Hoe te bevriezen van zelfgemaakte crème soep

Een partij van zelfgemaakte crème soep sudderen op het fornuis maakt een heerlijke maaltijd op elk moment van het jaar. Overgebleven crème soep kan later worden ingevroren voor een snelle en eenvoudige maaltijd. Hoewel geroomde soepen soms scheiden w
Hoe te bevriezen van zelfgemaakte tomatensoep

Hoe te bevriezen van zelfgemaakte tomatensoep

Tomatensoep bevriest goed omdat het niet elke zetmeelrijke bindmiddelen bevatten, maar het scheiden kan als u uw recept room gebruikt. Ervoor zorgen dat uw smaak van zelfgemaakte soep zo goed als vers ontdooid bevriezen en ontdooien goed.Bevriezing v
Hoe te bevriezen van zelfgemaakte Ham salade

Hoe te bevriezen van zelfgemaakte Ham salade

Hebt u overgebleven ham uit een vakantie-diner, transformeren wat van het in ham salade. U kan ham salade op brood aan hartige sandwiches maken of dienen zij bovenop Sla verspreiden. Een manier om te maken het de rijke verspreiding is door de combina
Hoe te bevriezen van zelfgemaakte kip Pot Pie

Hoe te bevriezen van zelfgemaakte kip Pot Pie

Zelfgemaakte kip pot pie is een van de meest vaak gesuggereerd comfort voedingsmiddelen door de meeste mensen. Het is een stevig, vulling gerecht dat is makkelijk te maken en bevriest goed voor een latere datum. De pot pie zal smaken beter en langer
Hoe te bevriezen van zelfgemaakte Muffins in een Ziploc

Hoe te bevriezen van zelfgemaakte Muffins in een Ziploc

Zelfgemaakte muffins maken een snel ontbijt of een eenvoudige snack, maar er is niet altijd tijd in de ochtend tot een partij opwippen. Probeer maken die de muffins komende tijd en bevriezen ze voor later gebruik, wanneer u geen tijd te bakken van mu
Hoe te bevriezen van zelfgemaakte koekjes

Hoe te bevriezen van zelfgemaakte koekjes

Zelfgemaakte koekjes zijn een welkome aanvulling op elke maaltijd. Echter, niet veel mensen zijn voor zweepslagen een verse partij telkens als die het verlangen naar koekjes ontstaat. Door een paar eenvoudige stappen te volgen, kan een eigengemaakte
Hoe te bevriezen van zelfgemaakte banaanbrood

Hoe te bevriezen van zelfgemaakte banaanbrood

Diepvries opslag bewaart het brood van de banaan voor maximaal 4 maanden, zodat u kunt genieten van een segment dat smaakt bijna zo vers als de dag dat het werd gebakken. Banaanbrood blijft alleen vers voor een dag op kamertemperatuur of 5 dagen in d
Hoe te bevriezen van zelfgemaakte pompoen brood

Hoe te bevriezen van zelfgemaakte pompoen brood

Pompoen brood is een populaire herfst traktatie. Wanneer de pompoenen rijpen in uw tuin of ze beginnen te verschijnen in het gedeelte van de producten van supermarkten, veel koks trek hun pompoen brood recepten en verschillende broden van heerlijke p
Hoe te bevriezen van zelfgemaakte Tamales

Hoe te bevriezen van zelfgemaakte Tamales

Tamales zijn een traditionele Mexicaanse gerechten gemaakt met masa deeg en een vulling die meestal uit vlees bestaat, hoewel het kan worden gemaakt met bonen en groenten voor een vegetarisch alternatief. Want het duurt zo lang om te maken zelfgemaak
Hoe te bevriezen van zelfgemaakte Dumplings

Hoe te bevriezen van zelfgemaakte Dumplings

Dumplings, die eetbare zakken van perfectie die zijn gevonden in bijna elke cultuur over de hele wereld, kunnen worden gevuld met alles van aardappelen en uien met garnalen en koriander. Terwijl u een scala aan bevroren dumplings in de supermarkt kop