Bijna iedereen is vertrouwd met de vakantie bataat braadpan waarin ingeblikte zoete aardappelen en gesmolten marshmallows. Hoewel dit gerecht niet de meest gezonde vakantie tarief wellicht, is de hub, de zoete aardappel, een goede bron van veel voedingsstoffen. Een gewone gebakken zoete aardappel is relatief laag in calorieën, is een uitstekende bron van vitamine A en C en bevat ongeveer 1/4 van uw dagelijkse behoeften van kalium. Sla de slissend marshmallows en bak de zoete aardappelen in de oven net als reguliere Idaho bakkers. Ze worden afgewerkt in ongeveer een uur in een oven van 350 graden Fahrenheit.
Wat die u nodig hebt
- Boter
- Maple siroop
- Pecannoten
- Kom
- Garde
- Griekse yoghurt
- Kaneel
- Scherp mes
- Koken spray
- Bakplaat
Maple Pecan zoete aardappelen
Verzachten een stok van boter op de teller voor een half uur of totdat u gemakkelijk uw vinger in het midden van de stick steken kan.
Leg de onthard stok van boter in een kom. Zweep de boter met een garde totdat het pluizig. Langzaam giet in 1/2 kopje echte maple siroop, de hele tijd zweepslagen u gieten. Wanneer de stroop is volledig vermengd met de boter, voeg 1/4 kop gehakte pecannoten.
Splitsen uw gebakken zoete aardappelen in de helft terwijl ze nog warm zijn. Knip de binnenkant van de aardappel met een criss-cross design. Bovenaan elke helft met een bolletje van de esdoorn-pecan boter en laat ze te smelten naar beneden in de bezuinigingen van de aardappelen.
Yoghurt aardappelen
Een warme zoete aardappel gelijkmatig in tweeën gesneden. Snijd het interieur van de helften van de aardappel in een raster design, bijna op de huid in elke helft snijden.
Bovenaan elke helft met 1 el Griekse yoghurt. Als Griekse yoghurt niet beschikbaar in uw gebied, gebruik gewoon ongezoete yoghurt of laag vet zure room is.
Bestrooi elke aardappel helft met 1/4 tsp. van gemalen kaneel. Verspreid de yoghurt en de kaneel rond over het oppervlak van de zoete aardappel.
Gebakken zoete aardappel frietjes
Grondig wassen van de zoete aardappelen en snijd ze in reepjes french-fry-en kleinbedrijf.
Spray een bakplaat met nonstick spray. Verspreid de bataat-strips op de pan in een enkele laag. Spray de toppen van de aardappel strips met een laag van koken spray, dan bestrooi ze met gemalen kaneel.
Plaats de pan in een voorverwarmde oven op 400 graden Fahrenheit. Kook de zoete aardappel frietjes gedurende een half uur of totdat ze zacht van binnen en krokant aan de buitenkant zijn.