In de zoektocht naar gezondere voedingskeuzes maken en bespaar geld terwijl doen, kan u uw maaltijden voorzien als Spartaanse zaken, saai en zo inspirerend als gerbil voedsel. Dat moet echter niet het geval. Met een beetje planning en kostenbesparende vindingrijkheid, kunt u dineren op voedzaam tarief voor goedkope--zonder in te boeten smakelijkheid.
Voorraad van een voedzame en budgetvriendelijke Pantry
Als het fundament van een goedkoop en gezond eten regime raadt de goed gevulde kast u aan het maken van gezonde maaltijden op het vliegen met behulp van ingrediënten die je al hebt.
Twee strategieën die The Kitchn koken website gebruikmaakt van aan voorraad omhoog op goedkope en gezonde voeding zijn het kopen van producten in bulk wanneer het in seizoen en bevriezing, en inslaan op gezonde levensmiddelen wanneer ze te koop zijn.
Door het kopen van producten in seizoen, krijg je groenten en fruit op het hoogtepunt van hun versheid, wanneer ze meest overvloedige tijdens het jaar en lager in prijs zijn. Bevriezing hen in hoeveelheid, zorgt ervoor dat u kunt opnemen deze voedzame ingrediënten in maaltijden elk moment van het jaar. Bovendien, bulk winkelen tijdens verkoop, zoals 10 pakketten van diepvriesgroenten te kopen voor $10, sluizen in een gunstige prijspunt over een aantal maaltijden.
Kies voedingsmiddelen met voeding Bang voor je Buck
Als echte eenvoudige Magazine notities, gezond voedsel keuzes hoeft niet duur te zijn. Bepaalde gezonde voeding had kunnen worden voor pence op de dollar per portie. Deze omvatten:
- Havermout, die kan helpen lagere cholesterol en hart-en vaatziekten, op 18 cent per half-cup portie afwenden.
- Sinaasappelen, die voorzien van vezels, vitamine C en folaat, op 84 cent per stuk.
- Kiwi's, die vullen het lichaam met kalium, vitamine C en vitamine E, op 50 cent per stuk.
- Kikkererwten, vol met eiwitten en vezels, op slechts 31 cent per portie van de half-cup.
Zelfs bepaalde zogenaamde superfoods kunnen worden onder $1 per portie, als goed eten-Magazine notes.
- Zwarte en groene theeop 10 cent per zak, kan helpen boost immuunsysteem en verminderen het risico van hartaanvallen.
- Boerenkool, bevat op 60 cent per kopje, vitamine K voor bot gezondheid, vitamine A en Luteïne voor gezichtsvermogen.
- Amandelen, bieden op 18 cent per ounce, vitamine E, calcium, vezel en folaat.
- 17 cent per stuk, zijn eieren, eiwit krachtpatsers met vitamine D, Luteïne en xeanthanin, waardoor de macula degeneratie.
Omwisselen van dure aankopen
Wanneer het plegen van een gezonde levensstijl, moet u wellicht enkele aanpassingen te maken in je gewoontes winkelen en koken. In plaats van dure stukken vlees, vervangen door goedkoper-- nog meer smaakvol--bezuinigingen, zoals kip dijen en minder dure deelstukken van rundvlees. Hoewel de hardere en meer pezig delen van een dier meer kooktijden en technieken vereisen kunnen, is de uitbetaling een kleinere supermarkt factuur en de vreugde van het experimenteren met verschillende voedingsmiddelen en stijlen van koken.
Hebt u een grote vriezer, is kopen van een hele karkas of been delen, één manier om je vlees economisch-- en, te eten.
Uitbreiden van een schotel met gezonde en goedkope Add-Ins
Goedkoop gezond eten is niet over bezuinigen, maar over wat betreft de gezonde opties die creëren een gevoel van overvloed en vaste voeding tegen lage kosten verstrekken. Volle granen zoals bruine rijst en tarwe bessen rond uw maaltijd goedkoop, terwijl het versterken van uw vezel inname en waardoor je voelen vollediger langer. Quinoa, de oude graan, kan worden gegeten op eigen of als begeleiding naar een hoofdgerecht, als een grote bron van eiwit. Strek of vervangen van een vleesgerecht, een verscheidenheid van gemengde bonen aan pasta toevoegen.
Opnieuw uitvinden van restjes
Gezond en goedkoop eten verzendt niet u tot een leven van saai restjes. Als je niet van het idee van het eten van hetzelfde voedsel over een opeenvolging van dagen, maken geheel nieuwe gerechten voorgekookte ingrediënten te herinterpreteren. Gestoomde groenten met die u voor het diner een nacht maken kunnen worden omgezet in sandwich toppings voor de volgende dag, dan bevroren voor soep op een andere dag en gehakt in een medley van rijst voor het diner later in de week.
Tip
Maken van restjes voor en niet tegen u werken door nauwgezet in de gaten houden van de inhoud van de vriezer en wat is er eten. Label al uw opgeslagen items hen om gemakkelijk te identificeren en de gedeelte-controle hen individueel te verminderen van afval voorkomen overeten.