In de zomermaanden wanneer de zon is zijn vlammende, watermeloenen, met hun harde, heldere groene schil, en verfrissend, lichtjes knapperige rode vlees een nietje op de barbecue en picknicken. Trouw aan hun naam bevatten watermeloenen een hoog gehalte aan water, waardoor ze ideale dorst quenchers. Watermeloenen ook bevatten een hoog gehalte aan anti-oxidanten zoals wells een vitaminen C en A. Omdat we het zwoerd niet eten, moeten watermeloenen worden opengesneden om naar het eetbare rood vlees. Gemeenschappelijke manieren om te dienen is door de slice op de schil en in blokjes zonder de schil.
Wat die u nodig hebt
- 1 rijpe watermeloen
- 1 grote, scherpe mes
- Snijplank
- Glazen portie kom
Watermeloen Slices
Plaats de watermeloen op een schone snijplank.
Snijd de watermeloen in de helft in de lengte, zodat hebt u twee langwerpige helften.
Snijd elk half in half door snijden in het midden van de ene kant naar de andere, dus er vier kwartieren watermeloen wiggen zijn.
Snijd elke kwartjes watermeloen in zelfs 2-inch dikke sneden van watermeloen en serveer. Gasten kunnen het zwoerd houden terwijl het eten van de rest van de watermeloen.
Cubed watermeloen
Snijd de watermeloen verticaal doormidden en leg een halve vlees naar beneden op de snijplank.
Snijd van de bovenkant met een groot, scherp mes en snijd de gehele schil af, na de curve van de watermeloen. Herhaal met de andere watermeloen helft, zodat u alleen het rode vlees van de watermeloen hoeft.
1-inch dikke sneden maken in één van de helften van watermeloen.
De watermeloen 90 graden draaien en het maken van een 1-inch segment in de segmenten.
Die rij van gesneden watermeloen vast, en plak over te maken van 1-inch kubussen. Herhaal totdat de gehele helft is uitgesneden, dan snijd de andere watermeloen helft op dezelfde manier. Serveren in een grote kom.
- Probeer te plaatsen van watermeloen segmenten op de grill kort voor een beetje gekarameliseerde smaak.
