Gestoomde melk wordt gebruikt voor het maken van heerlijke drankjes zoals hot chocolade, lattes, mochas, chai thee lattes of op smaak gebrachte steamers. De meeste winkels van de koffie met een espressomachine stoom melk maar u kunt gemakkelijk stomen uw eigen op de kookplaat. U kunt zelfs schuim voor uw drankje. Vergeet niet dat melk kan schroeien en gemakkelijk branden, dus je voortdurend de melk roeren moet totdat het warm genoeg om te gebruiken.
Wat die u nodig hebt
- Draad vliegenmepper
Giet de melk in een steelpan. Gebruik een beetje meer dan je eigenlijk nodig omdat sommige van de melk zal schuim omhoog.
Een brander ingesteld op matig vuur en plaats de pot op de kachel.
Kook de melk, onder voortdurend roeren als het stoomt en series via.
Verwijder uit de oven en klop de melk snel te maken schuim of langzaam als je gewoon wilt gestoomde melk.