Een perfect kopje koffie, voor sommige, moet worden aangevuld met een vleugje gestoomde melk. In de winkels van de koffie van de VS, Barista's--die grondig getraind zijn om u een perfect kopje koffie--dienst dampende machines maken de schuimige melk. U kunt het zelf doen thuis zonder te investeren in dure apparatuur. Stoom van elk soort melk... hele, 2 procent, magere of soja; het schuim zal zijn verschillend voor elk, dus u experimenteren moet om te vinden welke u graag de beste. Verse melk schuimt het beste, en melk met een hoger vetgehalte proeft zoeter.
Wat die u nodig hebt
- Pot met deksel
- Magnetron
- Grote lepel
Vul de pot met zo veel melk als u zou willen toevoegen aan uw koffie of andere warme dranken.
Plaats het deksel strak op de pot, en schud het gedurende ongeveer 30 seconden maken schuimige bubbels.
Verwijder het deksel van de pot, en onmiddellijk plaats de pot in de magnetron. Verwarm de melk op hoog voor ongeveer 30 seconden. Het schuim zal stijgen naar de top van de melk.
Plaats een grote lepel in de mond van de pot te houden terug het schuim terwijl je de melk in je drankje giet. Giet het schuim op de de bovenkant van uw drankje.
- Niet vul de pot meer dan halverwege, dus er ruimte voor het schuim is.