Rechthoekige taarten, ook wel aangeduid als blad of slab taarten, hebben een scala aan decoratie potentiële als gevolg van hun vorm en grootte. Hun grote oppervlakte geeft u meer ruimte om te berichten schrijven, tekenen van foto's of uitgebreide glazuur ontwerpen dan vierkante of ronde taarten maken. Leren hoe te decoreren een rechthoekige cake neemt praktijk, dus zorg ervoor dat u uzelf één of twee proef runs voordat je de taart aan feestgangers van een bruids douche of verjaardag partij presenteren.
Wat die u nodig hebt
- Taart plaat
- Perkamentpapier
- Mes
- Vedergewicht tas
- Compensatiespatel
- Wegwerp spuitzak
- Open ster versieren Tip 1M
Verwijder de cake uit de oven en laat ze afkoelen. Zorg ervoor dat de taart is cool, voordat u begint het te versieren, of anders de taart kunt samenvouwen van de hitte. Hebt u niet de tijd om te wachten tot het afkoelen op een eigen, overbrengen in de taart uit de oven de koelkast of diepvriezer te verlagen de temperatuur snel.
Voorbereiden op een schone schotel of cake stand en jas van de bodem met Perkamentpapier. De taart van de ovenschaal overbrengen naar de schotel.
Gebruik een mes om trim de onordelijk randen van rond de taart zodat alles ziet er glad. Probeert te vorst een cake met een oneffen oppervlak zal leiden tot het suikerglazuur of het berijpen te ongelijk, ook.
Trim een vedergewicht zak te passen een 789 tip. Dit is een grote tip die zullen helpen u grote delen van ijsvorming tegelijk toepassen. Vul de vedergewicht zak met suikerglazuur.
De kers op de taart met behulp van de vedergewicht zak passen. Knijp de vedergewicht zak terwijl het onder een hoek van 45 graden. Selecteer de richting van een coating, zoals verticaal of horizontaal. Deze richting consistent houden terwijl u de taart vorst. Maak je geen zorgen over gebieden Negeer of waardoor ongelijke lijnen omdat u terug gaat naar degenen in te vullen.
Gebruik uw compensatiespatel glad over de slagroom. De bewegingsrichting uw smoothing consistent te vermijden merkbaar regels houden.
Vul een wegwerp spuitzak met meer icing, misschien in een andere kleur, die u gebruiken zal voor het maken van swirl leidingen rond de randen van uw blad cake. Passen de 1M Open ster versieren Tip op het verfraaien van de zak en beginnen leidingen. Om een ononderbroken lijn, druk uitoefenen als u uw arm omlaag op de rand van de taart. Als u wenst te maken van afzonderlijke leidingen wervelingen, druk uitoefenen voor een tweede en vervolgens release druk. Blijven de toepassen en release techniek totdat u alle gebieden die u wilt hebben van het suikerglazuur wervelingen hebben gedekt.
Gebruik een andere kleur slagroom om te schrijven een bericht in het midden van de rechthoekige cake. Een tweede spuitzak vullen met de nieuwe kers en knijp de zak zoals u schrijf elke letter. Doe dit deel langzaam zodat de letters niet in elkaar overgaan van de slagroom lopen.
