New York staat staat de verkoop van huis gebakken goederen aan de consument, maar bepaalde beperkingen oplegt welke soorten bakkerij items een huis processor kan produceren en waar deze producten kunnen worden verkocht ter bescherming van het grote publiek. Als u verkopen huis gebakken goederen in New York wilt, bent u beperkt tot brood, broodjes, koekjes, cakes, brownies, zachte toffee en dubbel-crusted taarten. Bovendien, terwijl u kunt verkopen uw goodies bij farmer's markets, staat boerderij stands, rommelmarkten, ambachtelijke beurzen en soortgelijke locaties, het huis keukenmachine vrijstelling van standaard voedselverwerkende verordeningen geen verkoop via Internet. Voor deze en andere redenen is het altijd een goed idee om het bekijken van de wet- en regelgeving rond New York staat thuis voedselverwerkende zorgvuldig voordat u begint.
Ontwikkelen van de recepten voor uw gebakken goederen, rekening houdend met de opslag, de verpakking en het transport van uw goodies te koop. Lees het beleid van de veiligheid die New York heeft uiteengezet voor de voedselverwerkende industrie en onderhouden van de naleving van de meest elementaire procedures, zoals het wassen van de handen, dragen van haarnetjes terwijl bakken en het houden van een schone keuken.
Schrijven van een businessplan waarin uw methodes van de reclame, de naam en de structuur van uw bedrijf, en hoe en waar u van plan bent om uw gebakken goederen te verkopen. Doe wat onderzoek en maak een lijst van lokale of redelijk in de buurt locaties of evenementen waar u uw goodies verkopen kunt.
Neem contact op met uw lokale county regering en toepassen voor de bedrijfsnaam van een fictief of zakendoen als (DBA) certificaat, evenals een lokale zakelijke licentie en alle vereiste vergunningen. Hoewel de staat New York thuis van de voedselverwerking laat, vereist uw lokale provincie een gezondheidscontrole alvorens u een licentie of van de leverancier van voedsel toestaan.
Instellen van een structuur van de boekhouding en de methode voor het bijhouden van kosten en omzet. Hoewel de staat New York geen BTW vereist te betalen bij de meeste soorten voedsel, met inbegrip van bakkerij goederen, moet u nog steeds met bestand winstbelastingen met de federale overheid op een regelmatige basis. Aldus, moet u goed records.
Begin contact opnemen met de organisatoren van de lokale trefpunten die u geïdentificeerd als plaatsen om te verkopen uw huis gebakken goederen om te achterhalen hoe te huur/aankoop een stand organiseren op hun evenement, als een speciale gebeurtenis vergunningen vereist zijn, welke soorten producten verkopen meestal goed op hun evenementen en andere informatie. Aanmelden om te participeren en verkopen van uw huis gebakken goederen op zo veel evenementen/podia mogelijk onthouden om te wegen hoeveel het zal kosten u vooraf met uw verwachte omzet.
