Veel tuinders bevinden zich met een te grote overvloed van zucchini squash tijdens de laatste helft van de zomer. Na het eten en voorbereiden van zoveel courgette mogelijk, besluiten de meeste mensen te versnipperen en courgette squash voor gebruik gedurende de koude wintermaanden bevriezen. Courgette squash is gemakkelijk te verscheuren en te bevriezen met weinig voorbereiding nodig vóór het invriezen. Bevriezen de geraspte courgette in kleine diepvrieszakjes, zo u ontdooien alleen wat u nodig hebt kunt voor koken en bakken.
Wat die u nodig hebt
- Courgette squash
- Snijplank
- Officemes
- Keukenmachine (met geraspte mes) of kaas rasp
- Vergiet
- Papieren handdoeken
- Diepvrieszakjes (quart size)
- Permanente marker
Stap 1
Was de courgette squash onder koud water.
Stap 2
Plaats de courgette op de snijplank en gebruik de Officemes te snijden van beide uiteinden uit elke courgette. Gooi de uiteinden weg.
Stap 3
Snijd de courgette in stukjes die in uw keukenmachine passen zal als u zult het vermalen in een keukenmachine. Er is geen behoefte om te snijden de courgette als u zal worden Shredder het met een rasp kaas.
Stap 4
Verscheuren de courgette in de keukenmachine of met de kaas rasp.
Stap 5
Plaats de geraspte courgette in de vergiet om drain gedurende enkele minuten. Druk op meerdere vellen papier handdoeken neer over de geraspte courgette in de vergiet te vangen zo veel van de vloeistof uit de courgette mogelijk.
Stap 6
Ongeveer twee kopjes geraspte courgette in elke tas vriezer plaatsen. Knijp zo veel lucht mogelijk van de zakken voordat het zippen hen gesloten.
Stap 7
Schrijf de inhoud en de datum op elke diepvries zak en plaats ze in de vriezer. Gebruik de bevroren geraspte courgette binnen drie maanden.
