De pinda is gebruikt voor het maken van shampoo, kleurstoffen, spreads en cosmetica, en biedt een scala aan toepassingen die gunstig voor het dagelijks leven zijn. De bescheiden pinda in zijn schelp maakt een leuke snack in een bal spel, een picknick of een cookout. De geschilde pinda's hebben gevonden zich in kommen te weren van de honger in bars en voor de grote vakantie maaltijd. Voordat u deze eiwit-verpakt peulvruchten verslinden, leren hoe te controleren om te zien of ze nog vers zijn.
Wat die u nodig hebt
- Luchtdichte verpakking
Kijk naar het oppervlak van de moer. Pinda schelpen krijgen een ruw, stevige bruine buitenkant. Geen groene, grijze of witte schimmel aanwezig moet zijn. De geschilde pinda's heb een papery huid die betrekking hebben op de kernel. De kernel zelf moeten stevig en glad. Eet niet de pinda's als schimmel aanwezig is of de moer verschrompelde of zwart kijkt.
Ruiken de noten. Pinda's hebben een sterke, nootachtige geur. Ranzige pinda's zal ruiken als zure melk of schimmel. Gebruik geen pinda's die stinken.
Smaak een moer. Bent u niet zeker weet of een batch van noten nog vers is, probeert u een. Ranzige noten proeft zuur en bitter. Verse noten zal hebben een zachte, nootachtige smaak. Gooi noten als ze zuur of verwend smaken.
Winkel pinda's in een koele, droge plaats zoals een koelkast. Houd de geschilde noten voor vier tot vijf maanden en unshelled noten voor maximaal een jaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
- Controleer het etiket op de verpakking om ervoor te zorgen u consumeren of gebruik de noten door de vervaldatum.
- Proeverij van één of twee noten die ranzige is niet schadelijk voor uw gezondheid, maar het eten van grote hoeveelheden van rancid noten kan leiden tot voedselvergiftiging. Wees voorzichtig bij het controleren van de versheid van pinda's.
