Zelfs de meest zorgvuldige kok kan vinden zichzelf ontbrekende ingrediënt in een recept af en toe. Noodgevallen vervangingen kunnen opslaan in een situatie niet ontaardt in een ramp, vooral wanneer de ontbrekende ingrediënt een vorm van chocolade is.
Een oven om te bakken en ingesteld op beide gebruik droge hitte braden oven om te koken voedsel, maar op verschillende manieren instellen. Wanneer ingesteld op braden, straalt de oven element of brander warmte of infrarood straling, direct voor de me
Volkoren tarwebloem voor gebak kan worden gebruikt in plaats van witte bloem in veel van uw gebakken goederen. Volkoren tarwebloem voor gebak is een fijne textuur hele korrels meel dat van zachte witte tarwe gemalen. Het is veel anders dan volkoren m
Bakkers gebruiken chocolade in vele vormen, zoals cacao poeder, ongezoete blokken en bitterzoete chocolade chips. Deze verschillende vormen van chocolade verschillen in inhoud, zodat moet u niet vervangen door een voor de ander zonder te weten wat an
Broodkruimels komen in twee variëteiten--droog en zacht. Droge broodkruimels komen uit oven gedroogd brood dat vervolgens tot kleine kruimels verwerkt wordt. Zachte broodkruimels, is afkomstig van vers brood dat wordt verwerkt tot kleine kruimels. Ho
Chocolade is een favoriete smaak van kinderen en volwassenen, dus het is geen wonder zelfgemaakte gebakken goederen bevatten vaak deze zoete stof in één vorm of een ander. Chocolade is beschikbaar in donkere, melk, wit, semi-zoet en bitter variëteite
Zoete lekkernijen zijn een schuldig plezier voor vele gezondheid-bewuste diners, maar u kunt geraffineerde suiker vervangen door een gezondere zoetstof te houden het plezier terwijl het verminderen van de schuld. Agave nectar biedt een aantrekkelijk
Agave nectar is vergelijkbaar met honing, en kan dus worden vervangen door honing in recepten gemakkelijk. Bij het kiezen van een alternatieve zoetstof voor een recept, is agave nectar een gebruikelijke keuze als gevolg van het ontbreken van de bitte
Een korreltje tarwe heeft drie lagen--de zemelen en endosperm, germ. Wit of bloem voor alle doeleinden, is verfijnd om het verwijderen van de zemelen en kiem, wat resulteert in een fijnere product met een relatief lange houdbaarheid. De gehele korrel
Marshmallows en marshmallow pluisjes zijn soortgelijke maar niet identieke producten. Marshmallow-fluff is gemaakt met behulp van een batch-zweepslagen proces van maïs en suiker stroop, gedroogd eiwit en vanilline. Marshmallows, die steviger zijn, oo
Volumepercentage kunt u oranje extract voor sinaasappelschil in gelijke delen vervangen zonder dat het recept. Bijvoorbeeld, als uw cake 1 theelepel oranje schil vereist, 1 theelepel voor extract aan toevoegen de natte ingrediënten. Als je het glazuu
Met de meeste kruiden, droge of de poeder versie is meer krachtige en sterkere smaak dan de vers, maar met gember, het tegendeel is waar. Vers geraspte gingerroot heeft een intense, bijna hete smaak die doet aan gemalen peper, denken terwijl grond ge
Anijs werd geteeld door de oude Egyptenaren en is al in gebruik in Amerika sinds de 14e eeuw, volgens Botanical.com. Anijs Pimpinella anisum genoemd, en wordt geoogst voor zijn zaden, waaruit anijs olie wordt gewonnen. Het bezit een bijsmaak met kenm
Verse, sappige rijpe aardbeien verleiden de zintuigen en maak de mondwater. Gebruik verse aardbeien in plaats van bevroren in drankjes en desserts. Vergoedingen voor het verschil in stof tussen een frisse en een bevroren aardbeien maken Dienen aardbe
