Hoe te vervangen door honing voor suiker in een recept



Gewone kristalsuiker is prachtig veelzijdig, dankzij zijn neutrale smaak en zeer verfijnd zuiverheid. Maar om precies die redenen is het niet een bijzonder spannende ingrediënt, hetzij. Een natuurlijke zoetstof zoals honing kunnen veel meer smaakvolle, leningen complexiteit aan de smaak van uw traktaties. Honing ook helpt gebakken goederen blijven langer, vochtbestendig voor een significant voordeel van de secundaire. Met succes vervangen door honing voor suiker in een recept vereist aandacht en berekening.

Zo lief voor mij

  • Honing is zoeter dan de geraffineerde suiker, dus u normaal gesproken niet als vervanging van een cup-voor-cup gebruiken. U kunt min of meer in een bepaald recept, zo nodig, maar 3/4 kop van honing biedt dezelfde verzoeten als 1 kopje van geraffineerde suiker. U zult moeten verminderen van andere vloeistoffen in uw recept door 1/4 kop voor elk kopje honing die u gebruikt, en--in de meeste gevallen--Voeg een snufje frisdrank te neutraliseren de zuurgraad van de honing. Honing browns ook sneller dan suiker, dus het is handig om uw bakken temperatuur van 25 graden Fahrenheit.

Sommige pragmatisch advies

  • In de VS suggereert de National Board honing vervanging van niet meer dan de helft van de suiker in uw recept met honing om te beginnen, tot je hebt gekregen een gevoel voor hoe het zich in uw gebakken goederen gedraagt. Waar mogelijk, gebruik recepten speciaal geschreven voor honing. Dat is vooral zo met jam en gelei, waar de honing kan invloed hebben op de "set". Massa commerciële honing heeft een zoetsappig consistente smaak, maar kleine-batch ambachtelijke honing zijn variabel en assertief smaken van hun eigen land kunnen hebben.

Gerelateerde Artikelen

Hoe te vervangen door honing voor suiker in Muffins

Hoe te vervangen door honing voor suiker in Muffins

In tegenstelling tot vele zoetstoffen op de markt is honing rijk aan een breed scala aan voedingsstoffen, mineralen, antioxidanten en aminozuren. Gelijkaardig aan suiker, honing biedt ook een snelle energieboost. Met een paar eenvoudige aanpassingen,
Hoe te vervangen door appelmoes voor suiker

Hoe te vervangen door appelmoes voor suiker

Leer hoe te vervangen door appelmoes voor suiker in uw bakken en heb je een handige manier voor verminderen simple suikergehalte en lenen van een meer complexe smaak aan je eten. Appelmoes bevat natuurlijke suikers die het lichaam langzamer dan de ge
Hoe te vervangen door olie voor verkorting in een taart korst

Hoe te vervangen door olie voor verkorting in een taart korst

Talloze taart korst recepten zijn beschikbaar in kookboeken en op het Internet. Sommige van deze recepten oproep voor inkorten, terwijl anderen boter of margarine vereisen. In een snuifje, kan kokosnoot of plantaardige olie worden gebruikt als een ve
Hoe te vervangen door appelmoes voor eieren in een Cake

Hoe te vervangen door appelmoes voor eieren in een Cake

Ei substituten maken een standaard cake recept meer vegan-friendly of dieet-vriendelijke, afhankelijk van de rest van de ingrediënten. Met behulp van een vruchtenmoes ter vervanging van de eieren kan bespaart u ook een last-minute reis naar de winkel
Hoe te vervangen door blauwe Agave suiker

Hoe te vervangen door blauwe Agave suiker

Diabetes, obesitas en andere gezondheidsrisico's zijn geassocieerd met overmatige consumptie van geraffineerde witte suiker. Dientengevolge, verschillende suiker vervangt, zowel natuurlijke als synthetische, als gezonde alternatieven zijn gebracht. E
Hoe te vervangen door ahornsiroop voor bruine suiker

Hoe te vervangen door ahornsiroop voor bruine suiker

Bruine suiker is een gemeenschappelijk ingrediënt in bakken gebruikt om te zoeten muffins, cookies en snelle broden. Ook kan het een lekkere topping voor havermout, ontbijtgranen en yoghurt. Als u op zoek zijn naar een alternatief voor suiker dat is
Hoe te vervangen door appelmoes voor olie in Muffin recepten

Hoe te vervangen door appelmoes voor olie in Muffin recepten

Om het vet in uw volgende muffin recept, wordt sommige of alle van de olie vervangen door appelmoes. Deze substitutie werkt het beste in dichte, zware muffins--zoals wortel of specerij. U wellicht veranderen uw bakken technieken iets ter verantwoordi
Hoe te vervangen door appelmoes voor olie in Cupcakes

Hoe te vervangen door appelmoes voor olie in Cupcakes

Cupcakes zullen nooit bereiken de nutritionele sterrendom een voedsel zoals boerenkool. Maar u kunt verlagen het vet en calorieën in uw favoriete behandelen, terwijl het vezelgehalte, mild te verhogen door te vervangen door appelmoes voor sommige van
Hoe te vervangen door Ghee voor boter

Hoe te vervangen door Ghee voor boter

Rokerige nog verfijnd, complexe en toch ingetogen, ghee voegt lagen van smaak aan zowat elke schotel die om boter vraagt. In tegenstelling tot gewone boter heeft ghee een hoge Rookvrije punt, zodat u het gebruiken kunt om te frituren, bak en ondiep-b
Hoe te vervangen door appelmoes voor olie

Hoe te vervangen door appelmoes voor olie

De overvloed van zoete lekkernijen aangeboden rond feestdagen en speciale gelegenheden maakt het moeilijk voor de calorie bewuste tevreden te stellen, maar de calorietelling vervangen door appelmoes voor vetten sterk vermindert. Gebakken goederen geb
Hoe te vervangen door Quinoa voor Breadcrumbs

Hoe te vervangen door Quinoa voor Breadcrumbs

Breadcrumbs worden vaak gebruikt als een bindende ingrediënt voor recepten zoals gehaktbrood, gehaktballen en krab cake, alsmede voor het paneren jas van vlees en groenten voordat frituren. Echter broodkruimels bieden geen voedingswaarde en snel de c
Hoe te vervangen door citroensap voor citroenschil

Hoe te vervangen door citroensap voor citroenschil

Omdat citroenschil smaakvolle natuurlijke oliën bevat, voegt het meer citroen smaak aan voedingsmiddelen dan citroensap alleen. U moet twee of drie keer zoveel citroensap om make-up voor het ontbreken van de schil. Maar u kunt vervangen door citroens
Hoe te vervangen door bakken voor snikheet

Hoe te vervangen door bakken voor snikheet

Een oven om te bakken en ingesteld op beide gebruik droge hitte braden oven om te koken voedsel, maar op verschillende manieren instellen. Wanneer ingesteld op braden, straalt de oven element of brander warmte of infrarood straling, direct voor de me
Hoe te vervangen door appelmoes voor een Apple

Hoe te vervangen door appelmoes voor een Apple

Appelmoes maakt een effectief alternatief voor degenen die niet het eten van een appel of die op zoek zijn om te zorgen dat ze krijgen genoeg fruit in hun dieet. Kleine kinderen en senioren met kunstgebit hebben soms problemen eten van appels, ze zij