Een groot feest is coming up en je heb gevraagd om een taart. U wilt misschien proberen iets dat hoofden draaien zal door het creëren van een taart in de vorm van een bol. Na het ophalen van de taart in een eerste ronde vorm, kan je je nog afvragen hoe je gaat trekken alles samen om de taart te kijken perfect. Fondant is een ideale oplossing mogelijk. Die betrekking hebben op de vorm van een bal met fondant kunt verbergen eventuele onvolkomenheden op het oppervlak van de taart. Met een goede voorbereiding is het niet te moeilijk.
Wat die u nodig hebt
- Koffie kan
- Boter crème slagroom
- Fondant
- Deegroller
- Poedersuiker
- Scherp mes
Plaats uw taart en cake board op de top van een kan koffie. Dit zal het verheffen van de taart. Wees voorzichtig om ervoor te zorgen dat het niet valt. Lift langzaam en zorgvuldig.
Betrekking hebben op uw bal-vormige cake met een licht laagje boter crème suikerglazuur. Hierdoor krijgt de fondant iets vast te houden aan.
Roll-out uw fondant met een deegroller. Jas om te verhinderen dat de fondant steken naar de teller boven- of deegroller, beide met een afstoffen van poedersuiker. Ideale dikte voor fondant is tussen 1/4 inch en 1/3 inch. Hierdoor te draperen over de taart met relatief gemak. Zorg ervoor dat de rolde fondant is groot genoeg om te passen over de taart, met 2 tot 3 extra duim te sparen.
Pak de fondant gerold-out en het draperen over uw circulaire cake. Aangezien de taart is nu beschikbaar op de koffie kan, de extra fondant moet hangen vrij onder de taart naar eenvoudig formulier een bolvorm. U kunt wensen om trim uit sommige van de overmaat op dit punt, afhankelijk van hoeveel je hebt.
Druk op de fondant in de boter crème, met behulp van zachte druk. Werk je een weg rond de omtrek van de taart, gladstrijken van lijnen of rimpels als je verder gaat.
Trim eventuele overtollige fondant uit de basis van uw bal-vormige cake met een scherp mes. Dit zal leiden tot een meer uniforme look. U bent nu klaar om te versieren.
- Fondant heeft de neiging om heel snel droog, dus gebruik het, zodra het is uitgerold.
