Na het roosteren een varkenshaasje voor het diner, is het gebruikelijk om restjes. Het varkensvlees zonder drogen het heropwarmen neemt out of overcooking enige vaardigheid en geduld. Een effectieve manier om varkensvlees opwarmen en het vocht van het vlees behouden is opnieuw het creëren van de stappen die u gebruikt om te koken. Voor voedselveiligheid, ervoor zorgt u het varkensvlees binnen 2 dagen na het heeft gekoeld.
Varkenshaasje in de Oven opwarmen
Toevoegen van Bouillon of water aan SAP het gekookt varkensvlees is niet effectief, omdat het vlees wordt aangebraden. Heropwarmen van varkenshaasje in de oven kan geen resterende vet in het vlees om te smelten en wat vocht terug te keren naar de gesneden varkensvlees gemarmerd.
Verwarm de oven tot 325 graden Fahrenheit.
Zet het varkenshaasje op een vel pan en plaats deze op een rek van de oven; laat het ongeveer 30 minuten doorkoken.
Plaats een thermometer in het dikste deel van het varkensvlees en controleren op een temperatuur van 165 dat f. zet het terug in de oven, als het niet deze temperatuur heeft bereikt.
- Zodra u de gewenste temperatuur heeft bereikt, verwijder het varkensvlees uit de oven. Laat het rusten gedurende 5 minuten voor het opdienen.
Behouden de varkensvlees drippings wanneer je in eerste instantie het varkensvlees koken. Eventuele resterende varkensvlees drippings giet uw reheating gedeelte voor de smaak.
Opwarmen in een gietijzeren koekepan
Een andere manier om het behouden van het varkensvlees vocht is een gietijzeren koekepan kunt opwarmen van het vlees.
Verwarm 2 à 3 theelepels plantaardige olie in een koekepan ijzer, over Midden-tot-hoog vuur.
Wanneer de olie warm is, voeg de gekookt varkensvlees en schroei weerskanten voor een paar minuten, het vlees vaak draaien.
- Plaats een thermometer om ervoor te zorgen het 165 F om eventuele bacteriën te doden, en serveer.
De magnetron methode
Magnetron gekookt varkensvlees is handig maar zelden resultaten in vochtige vlees, noch doet het opwarmen gelijkmatig.
Als u wilt opwarmen in de magnetron, plaats het varkenshaasje in een magnetron-safe schotel en plons sommige Bouillon op het varkensvlees te behouden wat vocht.
Wikkel het in plastic en steken een paar gaten in de wrap met een vork.
Magnetron het varkensvlees en controleren van de temperatuur met een thermometer voor het opdienen. Gebruik ovenwanten om het varkensvlees van de magnetron, zoals de plaat kunnen zeer heet zijn.
- Laat de varkensvlees zitten voor een paar minuten en serveer.
Versnipperen van de restjes en toe te voegen aan een plantaardige of roerbak rijst.
- Na het heropwarmen van de restjes kun je een broodje varkensvlees. Dikke sneden bruin brood roosteren, en sla, tomaten, augurken of Koolsla gesneden gesneden toe te voegen.
Koelkast restjes niet meer dan 2 uur na het koken.
- Laat bevroren restjes ontdooien voordat het heropwarmen hen door hen te verlaten in de koelkast 's nachts.
