Hoe wordt de bittere uit raap wortels



Rapen zijn voedzame wortelgroenten die in een verscheidenheid van vormen en maten komen. Ze zijn rijk aan vitamine C, ijzer en calcium. De meest voorkomende varianten zijn een romig wit van kleur met tinten paars, roze of groen. Maar raap wortels een zoete-peppery smaak hebben, kunnen ze soms bittere smaak. U kunt voorkomen dat de bitterheid van raap wortels door middel van de juiste keuze en passende kooktechnieken.

Wat die u nodig hebt

  • Raap wortels
  • Aardappel dunschiller
  • Aardappel
  • Zout
  • Peper
  • Boter
  • Selecteer kleine rapen bij het kiezen van welke te kopen. Kijk voor rapen die onbevlekte en zwaar voor hun grootte zijn. Kleine raapjes meer gaar zijn, hebben een zoetere smaak en zijn meestal minder bitter dan grote rapen.

  • Trim uit beide uiteinden van de raap wortel. Was de knollen in een kom onder stromend water. Schil weg de huid met een dunschiller aardappel. Snijd de gepelde biet in blokjes van 1-inch. Als de wortels raap kleiner dan 3 duim zijn, kunt u ze hele bereiden zonder dobbelen.

  • Vul een soeppan met water en breng het aan de kook op matig vuur. Snij een middelgrote aardappel doormidden. De raap brokken en de gehalveerde aardappel toevoegen aan het kokende water. De aardappel zal helpen elimineren van de slechte smaak door het absorberen van de bittere smaak van de rapen.

  • Laat de rapen en aardappelen sudderen gedurende 20 minuten of gaar. Het doorgeven van een vork door middel van een raap te testen als het wordt gedaan. Als de vork gemakkelijk de raap passeert, is het klaar.

  • Drain de rapen en negeren de aardappel. Het seizoen van de gekookte raapjes met een beetje peper, zout en boter, samen met de kruiden en specerijen kruiderijen van uw keuze.

Tips & waarschuwingen
  • Als de raap wortels Groenen aangesloten hebben, gooi ze niet. Wassen van de Groenen, hak ze en saute hen in olie met gehakte uien en knoflook. Strooi een paar sesamzaadjes en serveer.

Gerelateerde Artikelen

Hoe wordt kleurstof geur uit doek

Hoe wordt kleurstof geur uit doek

Je hebt waarschijnlijk nooit wilde iemand om te zeggen u, "dat slechte geur komt uit je broek?" Een nieuw kledingstuk kan soms nog een sterke kleurstof geur aan dat veel mensen uitgeschakeld wordt. Deze geuren kunnen schijnbaar moeilijk te verwi
Hoe wordt witte verf uit rode baksteen

Hoe wordt witte verf uit rode baksteen

Rode bakstenen is een klassieke look voor de buitenkant van een huis, front loopbrug of open haard surround en bakstenen is vaak een architecturale verkoopargument van historische hokken of huizen. Sommige huiseigenaren kiezen om verf over baksteen d
Hoe wordt koper Plating uit zink centen

Hoe wordt koper Plating uit zink centen

De bescheiden cent is verkregen uit vele verschillende metalen door de jaren heen, met inbegrip van staal, messing en brons. Van 1962 tot 1982, werden Amerikaanse centen gemaakt van messing, een mengsel van meestal koper en sommige zink. Maar tegen h
Hoe wordt de huid uit kip

Hoe wordt de huid uit kip

De gouden huid van een gebraden kip bijdraagt krachtig aan haar beroep, zowel voor esthetische kwaliteiten en smaak. Maar niet elke kip schotel profiteert van een huid-op-preparaat. Het wordt meestal verwijderd voordat sudderen of stoven en dieters z
Hoe wordt het zout uit te zout stoofpot

Hoe wordt het zout uit te zout stoofpot

Het is gemakkelijk om per ongeluk teveel zout in een stoofpot. Als u hebt alleen toegevoegd een beetje te veel zijn er een paar trucjes, kunt u proberen vermijden moetend het gehele brouwsel weggooien en beginnen vanaf nul. Echter, als de stoofpot na
Hoe wordt de huid uit een zalm

Hoe wordt de huid uit een zalm

Veel vissers die zalm vangen geniet van reiniging en eten de vis. Hoewel er een verscheidenheid van methoden voor het voorbereiden van de zalm voor de tabel, verkiezen vele mensen om de huid van de kant van de filets vóór het koken hen. Zalm verkocht
Hoe krijg ik paraffine uit kale wortel rozen

Hoe krijg ik paraffine uit kale wortel rozen

De geknipte tips van kale-wortel roos riet zijn vaak slicked met een laagje paraffine door de teler na de oogst om vochtverlies en uitdroging te voorkomen. De wax fungeert als een sealant ter vermindering van de stress op de rozen tijdens het vervoer
Hoe wordt de datum uit foto's met een Nikon D5000

Hoe wordt de datum uit foto's met een Nikon D5000

Afdrukken van de datum op uw foto's kunnen een handige herinnering aan wanneer een gebeurtenis zich heeft voorgedaan. De datum kan ook interfereren met een prachtig afgedrukte foto, omdat de oranje getallen opvullen met een bodem hoek van uw foto. De
Hoe wordt het voorwiel uit een 2010 Kawasaki Vulcan 900

Hoe wordt het voorwiel uit een 2010 Kawasaki Vulcan 900

Kawasaki geproduceerd de 2010 Vulcan 900 serie met een 903 cc rubber gemonteerd, vloeistof gekoeld, vier-ventiel-hoofd, V-twin motor. De elektronische besturingseenheid biedt nauwkeurige gasrespons en controle door middel van de brandstofinjectie sys
Hoe wordt mijn naam uit de eigendomsakte te herfinancieren

Hoe wordt mijn naam uit de eigendomsakte te herfinancieren

U onverdeeldheid delen in uw huis met uw partner en wilt het herfinancieren van de hypotheek. Hier is het probleem: U niet meer werkt of misschien uw credit scores zijn niet zo hoog als ze zouden moeten zijn, maar uw partner nog steeds werkt en als k
Hoe vlecht uit de wortel

Hoe vlecht uit de wortel

Gevlochten kapsels, zoals cornrows, bieden de drager een verscheidenheid van stijlen die wekenlang tegelijk op hun plaats blijven. Vlechten in meerdere kapsels kunnen worden ontworpen en kunnen losse ook tegenover de hoofdhuid. Weten hoe je het meest
Hoe krijg ik olijfolie uit het haar zonder Shampoo

Hoe krijg ik olijfolie uit het haar zonder Shampoo

Olijfolie heeft vele toepassingen in de keuken, maar het is ook een natuurlijke deep conditioner en behandeling voor haar. Het probleem is echter hoe je van olijfolie uit je haar, zodra je het. Olijfolie is natuurlijk zwaar en koppig klampt zich vast
Hoe krijg ik rimpels uit papier

Hoe krijg ik rimpels uit papier

Items die zijn afgedrukt op papier zijn essentieel voor alle persoonlijke of zakelijke aangelegenheden. Helaas, papier is niet het meest duurzame materiaal, en zelfs de geringste hoeveelheid stroompiek zal resulteren in een papier-item dat wordt gevo
Hoe schoon van vet uit uw Sperrys

Hoe schoon van vet uit uw Sperrys

Sperrys zijn designer schoenen die zijn beter bekend als boot schoenen. Zoals u zich zult voorstellen kan, dient bezitten een paar dure boot schoenen meer als een statussymbool dan een prestaties te verhogen, omdat ze niet goedkoop zijn. Weten hoe sc