Gietijzer skillets zijn de goedkope schatten van deskundige koks. Goed verzorgd, of zelfs onzorgvuldig onderhouden, een gietijzeren pan zal iets anders u koopt voor de keuken en overleven voor generaties als een erfstuk van culinaire overleven. De skillets kosten een fractie van de prijs voor andere kookgerei van hoge kwaliteit, en een eenvoudige kruiden proces verandert hen in nonstick, onderhoudsvriendelijke keuken essentials.
Niet giftig ijzer
Gietijzer doet niet afgeven aan giftige dampen bij verhitting, zoals sommige nonstick gecoate pannen doen. Het hoeft niet een coating om chip en loskomen in voedsel waar het kan worden ingenomen. Een doorgewinterde gietijzeren koekepan ontwikkelt een nonstick afwerking, en alles wat zal uitspoelen naar uw voedsel is het bedrag van een trace van ijzer, dat eigenlijk een nutritioneel is plus voor de meeste mensen.
Veelzijdige kookgerei
Een koekenpan die browns voedsel moet worden voorverwarmd, en vele recepten vragen voor de overdracht van een pan van het fornuis top naar de oven wil koken een gerecht. Gietijzer skillets kunnen omgaan met de schakeloptie met geen schade aan de pan of het verlies van warmte in het midden van de keuken. Gietijzer skillets houdt warmte goed en gelijkmatig verdelen zodat uw creatie van gastronomische niet verwend door "hot spots" of verbrand aan de ene kant en half rauwe anderzijds. Roestvrij staal en aluminium pannen distribueren niet zowel warmte als gietijzer.
Gemakkelijk seizoen
Kruiden een gietijzeren koekepan is zo eenvoudig bijna dat iedereen kan het doen. Wassen en drogen van uw nieuwe pan. Verwarm het zachtjes op de kachel top terwijl u de oven op 350 graden F. verspreiding een eetlepel of meer gewichtspercenten maïsolie of een dunne film van solide verkorting draai in de hele binnenkant van de koekepan. Verwarm de koekenpan in de oven gedurende één uur en vervolgens zet de oven en laat de pan afkoelen. Thats it. De pan is nu gekruid.
Eenvoudige verzorging en reiniging
Een gietijzeren koekepan is vrij gemakkelijk te reinigen en vaak slechts na het koken kan worden uitgeroeid. Geen gebruik van harde zeep of scrubs of zet het in de vaatwasser. Milde zeep en water en een grondig drogen zorgt voor meest koken residuen. Als u per ongeluk iets in de pan brandt, giet kokend water erin-- of kook water in het-- en scrub het ingelegde voedsel met een stijf-haren borstel of zachte schuurspons, niet staalwol. Spoel en droog. Altijd droog de koekenpan om te voorkomen dat roest. Als u een roest plek, hoewel onwaarschijnlijk krijgen moet, zand het weg met fijn schuurpapier en opnieuw het seizoen van de pan.
