Een uitdagende element aan het proces van koken is dat niet alle recepten lijst hun ingrediënten met behulp van de dezelfde maateenheden. Sommige recepten vragen voor metrische eenheden, terwijl sommigen voor Amerikaanse standaard eenheden noemen. Sommigen noemen voor eenheden van gewicht wanneer de enige instrumenten die je gaan moet door volume-eenheden zijn. Dit is het geval met kopjes geraspte kaas. Omdat het ingrediënt niet altijd een vaste massa is, maakt het geen gebruik van een standaard methode van conversie uit bekers tot ounces.
Zoek de soort kaas cups aangedrongen in het recept.
Stel de variabele x gelijk is aan de volgende waarden, afhankelijk van het soort kaas:
Laat geraspte kaas, x = 3.
Laat geraspte kaas, x = 4.
Voor stevige kaas, laat x = 8.
Vermenigvuldig het aantal kopjes kaas aangedrongen in het recept door x om de tegenwaarde van de kaas in gram.