Bonen van de Marine zijn gemakkelijk te bereiden en te bieden een ongelooflijke bron van zowel eiwitten en vezels. Een perfecte voedsel voor het helpen om te voorkomen dat hoge bloeddruk, ze bevatten voedingsstoffen zoals folaat, koper, magnesium, tryptofaan, mangaan, vitamine B1 en ijzer. Uitrekken van uw gezin voedsel begroting met de bonen van de Marine, terwijl ze heerlijke hoofdmaaltijden maken en alles van soepen en stoofschotels, dips en salades vullen. Ze zijn ook goedkoop, vooral wanneer gekocht in bulk.
Wat die u nodig hebt
- Schone schotelhanddoek
- Vergiet
- Water
- Bonen van de Marine
- Soep of voorraad pot
- Deksel
- Skimmer of grote slotted lepel
Verspreid de gedroogde bonen op een schone schotelhanddoek en plukken via hen voor stenen of beschadigde bonen. Negeren om het even wat die niet als een Marine-Boon uitzien.
Giet de bonen in een vergiet en spoel in koud water. Breng de bonen in een grote soep of voorraad pot. Bedek met 2 tot 3 kopjes koud water voor elke kopje bonen in de pot.
Plaats de pot in de koelkast en laat de bonen te doorweken 's nachts, of gedurende ten minste acht uur. Hierdoor kan de bonen te verzachten, die helpt de spijsvertering en zorgt voor sneller koken.
Giet de bonen terug in de vergiet en weer afspoelen met koud water. Dumpen ze terug in de soep pot en deksel met water met behulp van dezelfde verhouding uit stap 2. Plaats de bonen op de kachel op hoog vuur en breng ze aan de kook. Zodra de bonen zijn koken, vermindering van de warmte zodat de bonen zijn sudderen. Gedeeltelijk Bedek met een deksel van de pot.
Blijven koken van de bonen op laag vuur voor ongeveer een uur en een half. Testen van de bonen voor tederheid door het verwijderen van een paar en proeverij eenmaal afgekoeld. Eens te meer de bonen door de vergiet uitlekken, en gebruik ze volgens het gekozen recept.
