How to Cook een Ham



Niets zegt thuis koken als een gebakken ham. Dit recept is eenvoudig, maar heerlijk en is zeker om uw gezin smeek je om vaker een ham koken.

Wat die u nodig hebt

  • 1 geheel of half been van gerookte ham op het bot
  • 1 eetl peper likdoorns
  • 3 tot en met 4 laurierblaadjes
  • Bruine suiker
  • Teentjes
  • Franse mosterd
  • Grote pot of kom
  • Braden pan
  • Scherp mes
  • Plaats de ham in een grote kom. Vul de kom met voldoende water te volledig dekken de ham en geniet van de ham's nachts. Hiermee verwijdert u alle overtollige papillen.

  • Plaats de ham in zoet water. Plaats de ham in een grote kookpot en voeg verse water ter dekking van de ham. Voeg de laurierblaadjes en de peper likdoorns aan het water en breng het water aan de kook.

  • Simmer de ham. Zodra het water is gekomen aan de kook zet de temperatuur en de ham sudderen gedurende twintig minuten per pond van ham.

  • Schil en score van de ham. Wanneer de simmering is de ham uit het water te verwijderen en schil de huid van de ham, en de vetlaag intact. Met behulp van een scherp mes-score (gesneden) de vetlaag in een kriskras patroon maken van diamant vormen in het vet.

  • Jas met mosterd. Coat de vetlaag met de Franse mosterd.

  • Bedek met bruine suiker. Dekking van de mosterd gecoate ham met de bruine suiker.

  • Invoegen van kruidnagel. Stok een kruidnagel in elk van de diamant vormen op de vetlaag van de ham.

  • Kook de ham. Verwarm de oven tot 325 graden Fahrenheit. Bak de ham gedurende 35 minuten.

  • Cool ham. Verwijder de gekookte ham uit de oven en laat de ham tien tot vijftien minuten rusten.

  • Het snijden van de ham. Snijden van de ham rond het bot en serveer.

Tips & waarschuwingen
  • Het toestaan van de ham om uit te rusten voordat snijden de gekookte ham te behouden van haar sappen.

Gerelateerde Artikelen

How to Cook een Ham in een elektrische Roaster

How to Cook een Ham in een elektrische Roaster

Een elektrische brander is vrijgemaakt van uw oven voor het maken van bijgerechten en desserts, die is vooral handig voor grote familiediners of op feestdagen. Terwijl een ham roosteren vaak meer een geval is van verwarming een ham die al volledig, g
How to Cook een Ham met een sonde

How to Cook een Ham met een sonde

Er zijn weinig keukengerei, koks niet gaan zonder, en een van hen is een sonde thermometer. Sonde thermometers zijn noodzakelijk bij het koken van grote stukken vlees, en zelfs ervaren koks zou moeten schatten van de temperatuur van een ham zonder ee
How to Cook een Ham op een Weber Grill

How to Cook een Ham op een Weber Grill

De oven is niet de enige plaats kok een ham. Voorbereiding op de grill een beetje rokerige smaak en een superscherp buitenkant. Grill verse ham, oftewel ongekookt, of een gerookt of gezouten ham, die meestal komt voorgekookte maar vereist heropwarmen
How to Cook een biefstuk in een gietijzeren koekepan

How to Cook een biefstuk in een gietijzeren koekepan

Jaar geleden nam ik een kookles van een man die verwees naar zichzelf als "Een chef-kok naar de sterren." Jaar van de uitgaven van zijn dagen koken tot alles van duck confit tot gebakken kip voor Hollywood A-listers verzoet zijn vermogen om te p
How to Cook een Hamburger in een koekenpan

How to Cook een Hamburger in een koekenpan

How to Cook een Hamburger in een regen Pan. Ah, een Amerikaanse klassieker. Dit maakt ongeveer vier sappige hamburgers.Wat die u nodig hebt1 pond rundergehaktspatels2-3 knop champignons gesneden in kwarten1-2 gehakte lente-uitjes1 tsp. rode wijn azij
How to Cook een broodje kip

How to Cook een broodje kip

Kip rollen zijn een eenvoudige en goedkope hapjes, dat goed als voorgerecht voor een etentje of als onderdeel van een maaltijd gaat. Ze kunnen worden gemaakt, naturel of gevuld met kaas en kruiden of echt alles wat die je wilt zetten in hen. Unidirec
How to Cook een kerst Ham met een langzame fornuis

How to Cook een kerst Ham met een langzame fornuis

Een langzame fornuis zit te lifesaver niet alleen voor drukke doordeweekse avond-maaltijden, maar ook voor speciale vakantie bijeenkomsten zo goed. Als uw oven vol met andere gerechten, is het goed om te weten dat je de ster van het menu--de kerst ha
How to Cook een zonder been Ham op een Rotisserie

How to Cook een zonder been Ham op een Rotisserie

Als u op zoek bent naar een bijna waterdichte methode om te bereiden op een vochtige, smaakvolle zonder been ham, kunt u overwegen het koken op een rotisserie. Indoor, elektrische rotisseries komen in een verscheidenheid van formaten, zijn meestal ge
How to Cook een 12-pond Cured Ham

How to Cook een 12-pond Cured Ham

Een gerookte ham is een dat is behandeld met zout, nitraten en nitrieten, ofwel door injectie met de oplossing of door onderdompeling in de oplossing, genaamd een natte genezen, of door het wrijven van de droge ingrediƫnten op de buitenkant van de ha
How to Cook een 9-pond spiraal Ham

How to Cook een 9-pond spiraal Ham

Sappig, sappige spiraal ham is een veelzijdige hoofdgerecht voor familiebijeenkomsten en zelfs grote partijen. Spiraal hammen worden voorgekookt, dus er geen raden is over of het genoeg heeft gedaan. Het is bijna onmogelijk om te verknoeien van een h
How to Cook een 1-pond ontdooide kreeft staart

How to Cook een 1-pond ontdooide kreeft staart

Extra grote kreeft staarten vereisen zorgvuldige koken en de voorbereiding om te houden van het vlees mals, sappig en sappig. Meeste kreeft staarten wegen tussen de 3 tot en met 6 ounces, afkomstig uit de hele kreeften ongeveer 1 tot 1 1/2 pond in gr
How to Cure een Ham zout

How to Cure een Ham zout

Ham van het land is de zoute roze gekleurde ham dat veel mensen denken als ze het woord ham horen. U kunt het kopen van alternatieven voor land ham, zoals ingeblikte ham, maar het is gewoon niet hetzelfde. Kunstmatige kleuren wordt toegevoegd om het
How to Cook een Paas-diner voor twee

How to Cook een Paas-diner voor twee

Traditionele Pasen diners vaak voorzien van een gebakken ham als het hoofdgerecht van de maaltijd, maar zelfs een kleine ham is waarschijnlijk te veel eten voor slechts twee personen. U kunt nog genieten van van uw Pasen ham door koken ham steaks. De
How to Cook een biefstuk van de Loin in de Crock Pot

How to Cook een biefstuk van de Loin in de Crock Pot

Stoven is een langzaam kookproces die natuurlijk tenderizes vlees. Duurt het enkele uren te vertragen cook een biefstuk van de loin. Gebruik een onbezorgde methode door te vertrouwen op een Crock-Pot slow Cook uw biefstuk. Een Crock-Pot is een merkna