How to Cook een Varkenshaasje in de Oven

Varkenshaasje is een snelle en gemakkelijke maaltijd te dienen elke avond van de week; perfect voor bedrijf of gewoon voor uw hongerige gezin. In deze tutorial, ik zal u laten zien hoe een Varkenshaasje in de oven gebraden zonder dat ze krijgen droog. Met dit basisrecept, kunt u uw eigen kruiderijen en/of sauzen te maken van het recept al uw eigen. Wees creatief en veel plezier met de ideeën hieronder.



Wat die u nodig hebt

  • 1 varkenshaasje van (1.5-2 pond)
  • 2 tot en met 4 eetlepels van uw favoriete kruiden Meng zout + peper, naar smaak
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 gietijzeren koekepan of braadslee
  • Vlees thermometer

Stap 1: Uw ingrediënten te verzamelen en de Oven Prep

Verwarm de oven tot 425 graden F. plaats een gietijzer bakken schotel of koekepan in de oven en laat de oven om te Verwarm gedurende 15 tot 20 minuten. Laat de pan te verwarmen in de oven--het zal het varkensvlees een mooi aangebraden buiten. Terwijl de oven voorverwarmen is, verzamelen uw ingrediënten.


Tip
  • Als u niet een gietijzeren pan hebt, mag u een glas of keramische ovenschaal. Dat gezegd hebbende, ik aanbevelen dat investeren in een gietijzeren pan zoals ze ongelooflijk nuttig in zo veel recepten zijn!

Stap 2: Seizoen het varkensvlees

Verwijder het varkensvlees uit zijn verpakking en dep droog met een papieren handdoek. Wrijf de kruiden overal het varkensvlees. (Zie mijn tip hieronder voor de lol kruid wrijft!)


Tip
  • U kunt een heleboel plezier met de manier waarop die u uw varkensvlees seizoen hebben. Voor het varkensvlees hier afgebeeld, gebruikte ik een Caribbean spice wrijven. Andere spice wrijft die ik zou aanraden zijn Cajun, curry, Jamaicaanse jerk, BBQ, chipotle, Aziatische of gewoon chilipoeder, zout en peper. Je kunt echt doen hier!

Stap 3: Het varkensvlees gebraden

Gebruik ovenwanten, verwijder uw voorverwarmde pan uit de oven en voeg 1 eetlepel olijfolie, zwenken van de olijfolie te coat de pan. Nu voeg voorzichtig het varkensvlees. Als u een gietijzeren pan gebruikt, moet het sissen. Wrijf de resterende 1 eetlepel olijfolie over het varkensvlees en plaats het varkensvlees in de oven. Gebraden gedurende 15 minuten bij 425 graden F en verlaag dan de oventemperatuur naar 400 graden F. doorgaan roosteren voor nog eens 10 tot 15 minuten, of totdat een vlees thermometer 145 graden F. registreert


Stap 4: Controleer de temperatuur van het varkensvlees

Verwijder het varkensvlees uit de oven en plaats een thermometer van het vlees in het midden van de ossenhaas. De thermometer moet lezen 145 graden F. Als er lager dan 140 graden F, moet het varkensvlees langer gekookt worden.


Tip
  • Als u een thermometer van het vlees niet hebt, zult u weten dat het varkensvlees is gaar wanneer het is wit en neen meer roze in het midden.

Stap 5: Laat de varkensvlees met Rest

Zodra het varkensvlees is gekookt, laat het rusten gedurende 5 tot 10 minuten voor het snijden. Dit zal helpen om de sappen in en het varkensvlees vochtig.

Stap 6: Snijd het varkensvlees en dienen

Snijd het varkensvlees in plakjes en serveer met uw favoriete zijden.


Tip
  • Ik hou van dienst varkenshaasje met rijst, quinoa, romige polenta of risotto.



Direct uw eigen aangepaste menu op basis van uw pinnen met onze nieuwe Wat is voor diner, Pinner ervaring te krijgen!

Laten we dit buiten

Wanneer u wilt indruk maken op uw gasten op de volgende barbecue, proberen koken uw varkenshaasje op de grill. Hier is hoe...

Hoe grill een varkenshaasje


Gerelateerde Artikelen

How to Cook een varkenshaasje voor getrokken varkensvlees

How to Cook een varkenshaasje voor getrokken varkensvlees

Een varkenshaasje is aanzienlijk magerder en milder dan varkensvlees schouder, de cut gewoonlijk genoemd voor in getrokken varkensvlees recepten, maar dit betekent niet dat je moet uitsluiten als een geschikt alternatief. Smoor de varkenshaas langzaa
How to Cook een Varkenshaasje in een gietijzeren koekepan

How to Cook een Varkenshaasje in een gietijzeren koekepan

Gietijzer gebruiksvoorwerpen zijn Amerikaanse favorieten geweest sinds de koloniale tijd. Hoewel ijzer geen van warmte zo bekwaam als aluminium of koper overdracht heeft, biedt het enkele praktische voordelen. Gietijzer is langzaam aan het opwarmen,
How to Cook een varkenshaasje met Spice wrijven in de Oven

How to Cook een varkenshaasje met Spice wrijven in de Oven

Varkenshaasje is een verlaging van het Nature mals, sappig vlees--net zoals de naam suggereert--zodat het niet nodig het extra vocht uit de natte marinades. In plaats daarvan biedt een droog wrijven van specerijen toegepast op de buitenkant van de os
How to Cook een Brisket in de Oven

How to Cook een Brisket in de Oven

A taai en smaakvol snijden wanneer goed gekookt, een "briskets" aangeduide kan worden gestoofd in vloeistof in uw oven voor enkele uren vork-inschrijving resultaten te bereiken. Gebruik de kokende vloeistof van uw keuze, van een rode wijn verlag
How to Cook een Roux in de Oven

How to Cook een Roux in de Oven

Koken roux in de oven is handig als u regelmatig gebruiken of net als te hebben sommige bij de hand wanneer de behoefte zich voordoet--een gemeenschappelijk restaurant techniek dat voor de keuken thuis geldt. Hoewel roux meestal op het fornuis gekook
How to Cook een tarbot in de Oven

How to Cook een tarbot in de Oven

Veel platte vis zijn gewaardeerde voor hun culinaire kwaliteiten, van kleine tong en schol te reus heilbot, die tot honderden ponden groeien kunnen. Diamant-vormige tarbot bezetten een middenweg, met markt gewichten van 3 tot en met 4 pond--genoeg vo
How to Cook een biefstuk in een gietijzeren koekepan

How to Cook een biefstuk in een gietijzeren koekepan

Jaar geleden nam ik een kookles van een man die verwees naar zichzelf als "Een chef-kok naar de sterren." Jaar van de uitgaven van zijn dagen koken tot alles van duck confit tot gebakken kip voor Hollywood A-listers verzoet zijn vermogen om te p
How to Cook een broodje kip

How to Cook een broodje kip

Kip rollen zijn een eenvoudige en goedkope hapjes, dat goed als voorgerecht voor een etentje of als onderdeel van een maaltijd gaat. Ze kunnen worden gemaakt, naturel of gevuld met kaas en kruiden of echt alles wat die je wilt zetten in hen. Unidirec
How to Cook een Hamburger in een koekenpan

How to Cook een Hamburger in een koekenpan

How to Cook een Hamburger in een regen Pan. Ah, een Amerikaanse klassieker. Dit maakt ongeveer vier sappige hamburgers.Wat die u nodig hebt1 pond rundergehaktspatels2-3 knop champignons gesneden in kwarten1-2 gehakte lente-uitjes1 tsp. rode wijn azij
How to Cook een Backstrap hertenvlees in de Oven

How to Cook een Backstrap hertenvlees in de Oven

Hertenvlees backstrap is het meest mager en mals snit van herten vlees en kan worden vergeleken met een varkenshaasje of filet mignon. U kunt een backstrap in een verscheidenheid van manieren bereiden. Een eenvoudige methode die niet veel ervaring no
How to Cook een Turkije in een Oven Roaster

How to Cook een Turkije in een Oven Roaster

Hoewel een vakantie maaltijd een van de hoogtepunten van het jaar voor veel gezinnen is, kan beheren van de logistiek van een grote kalkoen diner uitdagend zijn. Er is slechts zo veel plaats in uw oven, en de vogel laat weinig daarvan voor desserts e
How to Cook een hele kip in een Convectie Oven

How to Cook een hele kip in een Convectie Oven

Roosteren kip kan tijdrovend, vooral met grotere vogels, en moeilijk om de vogels te koken gelijkmatig. Convectie ovens, die functie interieur fans, circuleren hete lucht beter dan standaard ovens, waardoor de hoeveelheid tijd die je nodig hebt om te
How to Cook een 1-pond ontdooide kreeft staart

How to Cook een 1-pond ontdooide kreeft staart

Extra grote kreeft staarten vereisen zorgvuldige koken en de voorbereiding om te houden van het vlees mals, sappig en sappig. Meeste kreeft staarten wegen tussen de 3 tot en met 6 ounces, afkomstig uit de hele kreeften ongeveer 1 tot 1 1/2 pond in gr
How to Cook een Wild varken gebraden in een Crock-Pot

How to Cook een Wild varken gebraden in een Crock-Pot

Wild zwijn vlees is vaak slanker dan commercieel-opgeheven varkensvlees, dus een langzame fornuis, vaak aangeduid door de merknaam Crock-Pot, een ideale koken methode is om een vochtige en mals geroosterd. Een wild zwijn gebraad in het algemeen heeft