How to Cook pannenkoeken met eieren in het midden

Pannenkoeken en eieren zijn een combinatie van klassieke ontbijt. In een innovatieve draai kun je zelfs de twee elkaar zodat een nest ei-in-a-pannenkoek. Een paar verschillende technieken gebruiken om de schotel, afhankelijk van hoe u wilt dat het eindresultaat te bekijken.

Wat die u nodig hebt

  • Bakplaat of brede, platte pan met een deksel
  • Spatel
  • Drinkglas of cirkelvormige cookie cutter

Prep werk

Warm een nonstick pan of bakplaat bovenop de kachel op een laag vuur. Als u van een elektrische grillplaat gebruikmaakt, verwarm het tot 375 graden Fahrenheit. Als u geen een thermometer, weet u dat de pan heet genoeg om te koken de pannenkoeken wanneer druppels water "dance" over haar oppervlak.

Vet de pan licht met geklaarde boter of plantaardige olie. De lichamen van de melk in gewone boter kunnen te snel bruin en branden van het oppervlak van uw pannenkoeken.

Waarschuwing
  • Wanneer je een grote partij van pannenkoeken koken je, kan de pan snel worden erg warm. Houd altijd een brandblusser in uw keuken en een kom met koud ijs water in de buurt om te gebruiken als je jezelf verbrandt.

Belangrijkste technieken

Een eenvoudige techniek gaat koken eerst één kant van uw pannenkoek, een ei breken op de top, het wegknippen en koken van zowel het ei en de andere kant van de pannenkoek op hetzelfde moment.

Dunne pannenkoek slagman werkt het best voor deze techniek, omdat het snel koken zal en minder waarschijnlijk is te verlaten elke ruwe plekken in de pannenkoek of ei. Zonodig uitdunnen dikke pannenkoek slagman met een kleine hoeveelheid water of melk.

Een andere techniek gaat snijden een gat in een voorgekookte pannenkoek voor uw gebakken ei. Gebruik een cirkel cookie cutter of een drinkglas om het gat te maken, dan breken het ei in het gat en bak het op laag vuur.

Waarschuwing
  • Eieren die zijn niet volledig gekookt kunnen de bacteriën salmonella enteritidis overbrengen. Om jezelf te beschermen, volledig koken het ei totdat het produceert een stevige dooier. Gebruik een gepasteuriseerde ei desgewenst eieren die onvoldoende verhit zijn.

Het wegknippen van techniek

Flipping uw ei-en-pannenkoek brouwsel kunnen lastig zijn. Voordat u de pannenkoek, los van de randen met een grote, platte spatel spiegelen. Probeer te spiegelen van zowel de pannenkoek en ei in één vloeiende beweging.

Betrekking hebben op de pan te verlagen van het risico van een gebroken ei dooier, voordat je klep dat de pannenkoek en ei. De stoom uit de overdekte pan zal gedeeltelijk de bovenkant van het ei koken en onderneming het licht.

Tip
  • Fry uw eieren op laag vuur voor het zelfs, grondige koken en om te voorkomen dat de brandende pannenkoek slagman op de grillplaat.

Gerelateerde Artikelen

How to Cook Nopales met eieren

How to Cook Nopales met eieren

Een echte fusie van keukens, en eten is innovatieve, klassiek, kleurrijk, zich ontwikkelende en explosieve. Merendeel van de klassiekers, zoals nopales con huevos of cactus met eieren, zijn ten laste van de vindingrijkheid die komt uit het beste wat
How to Cook pannenkoeken met Pancake Mix

How to Cook pannenkoeken met Pancake Mix

Er zijn vele verschillende pancake mixen op de markt als u niet maken van pannenkoeken van kras wilt. De meeste mensen kiezen voor snelle en eenvoudige pannenkoeken, merknamen zoals Krusteaz, Bisquick, Hungry Jack en Tante Jemima. Elk merk heeft mees
How to Cook pannenkoeken met biergist

How to Cook pannenkoeken met biergist

Het is moeilijk om de extra voedingsstoffen aan familie favorieten toevoegen zonder te brouwen een muiterij. Biergist, kan echter worden gleed in pannenkoek slagman zonder te verhogen verdenking. De licht bittere smaak van biergist mengt goed met pit
How to Cook Zalm met huid op het fornuis

How to Cook Zalm met huid op het fornuis

Met behulp van een kachel te bereiden van een huid-op zalmfilet biedt voordelen die u niet kunt krijgen bij het gebruik van een oven, zoals een knapperige textuur. Hoewel zalm huid chips in de oven, het directe contact met de bak pan, in combinatie m
How to Cook Rice met infrarood Oven

How to Cook Rice met infrarood Oven

Infrarood ovens zijn snel-koken, energie-efficiënte apparaten die gebruikmaken van infrarood warmte om te koken het voedsel van buiten naar binnen. In tegenstelling tot een magnetron waar voedsel van binnen naar buiten kookt, bent je minder waarschij
Welke oorzaken kaastaart met wastafel in het midden na bakken & koeling?

Welke oorzaken kaastaart met wastafel in het midden na bakken & koeling?

Cheesecake is een van de desserts die lijkt bijna onmogelijk. Het is rijk, romig en toch stevig genoeg ter ondersteuning van een verscheidenheid van toppings. Elk huis baker lijkt te hebben van de verhalen van mislukte, gevallen of gebarsten kaastaar
How to Cook pannenkoeken buitenshuis

How to Cook pannenkoeken buitenshuis

Pannenkoeken behoren tot de meest populaire items om te genieten voor het ontbijt. Als u normaal een groot ontbijt voor uw gezin op weekend's ochtends koken, zijn pannenkoeken waarschijnlijk een deel van het menu. In de zomermaanden, echter kunt uw k
How to Cook pannenkoeken op een elektrische grillplaat

How to Cook pannenkoeken op een elektrische grillplaat

Pannenkoeken allerlei manieren kunnen worden bereid, maar grillplaat koken heeft duidelijke voordelen. Hierdoor de pannenkoeken worden gekookt zonder extra olie, indien gewenst, en een veel grotere partij kan worden gemaakt in één keer t.o.v. koekepa
How to Cook eend met zoete smaak

How to Cook eend met zoete smaak

Eend, in tegenstelling tot kip en kalkoen, is alle donkere vlees. Dit geeft het een krachtiger smaak dan deze vertrouwder pluimvee; zelfs het borstvlees van een eend draait donkerder en sterker van smaak dan been vlees op een kip. Voorbereiden van uw
How to Make Money met werken in het publieke domein

How to Make Money met werken in het publieke domein

Duizenden werken--Homer's gedichten, toneelstukken van Shakespeare, zelfs sommige 20ste-eeuwse strips, boeken en films--verstreken in het publieke domein. Sommige zijn zo oud dat het auteursrecht is verlopen. Anderen ingevoerd publieke domein wanneer
How to Cook Hamburgers met aluminiumfolie op een Gas barbecue

How to Cook Hamburgers met aluminiumfolie op een Gas barbecue

Wanneer u brand omhoog de gas barbecue, hoewel je zou verwachten dat grote, sappige hamburgers, wat kan je zijn gedroogd, hockey puck-achtige balletjes als uw barbecue of grillen technieken niet snel aan de slag. Als u en uw gasten minder zijn dan on
How to Cook een Skirt Steak op het fornuis

How to Cook een Skirt Steak op het fornuis

De rok biefstuk is gesneden uit de flank gebied van de koe, die tussen de ribben en de heup. De snit is het middenrif spier en zit boordevol smaak. U kunt de steak in de ijskast vóór het koken op het fornuis, omdat de cut relatief taai is marineren.
How to Cook Gebakken met spek in aluminiumfolie kool

How to Cook Gebakken met spek in aluminiumfolie kool

Kool en spek zijn een match made in heaven, of ten minste in het diepe zuiden. Hartige spek perfecte aanvulling op de scherpe frisheid van groene kool. Roosteren hen kan samen in een cocon van gesloten aluminiumfolie beide aroma-profielen te ontwikke
How to Cook aardappelpuree met lente-uitjes en zure room

How to Cook aardappelpuree met lente-uitjes en zure room

Aardappelpuree zijn een hoofdvoedsel van comfort, hun rijke, boterachtige smaak waardoor ze de perfecte begeleiding van bijna elke maaltijd. De toevoeging van slechts een ingrediënt of twee kan verheffen de smaak en textuur van uw aardappelpuree. Toe