Als "iedereen" popcorn in de magnetron maken kan en "bijna iedereen" popcorn op het fornuis maakt, vervolgens wat noem je iemand die ervoor kiest om popcorn te maken op een grill? Misschien de grote Popcorn Houdini. Om te overtuigen de neezeggers die zeggen dat het niet kan worden gedaan, komen uw zak met trucs — uw popcorn grillen leveringen, dat wil zeggen — en een betoverd menigte verblinden. Net voor deze lekkere, gegrilde snack te trekken van haar eigen verdwijnende wet recht voor uw ogen worden voorbereid.
Wat die u nodig hebt
- 10-by-12-by-3-inch folie pan, vaak aangeduid als een lasagne pan
- Plantaardige olie
- Verse popcorn
- Aluminiumfolie
- Tang
- Gesmolten boter of margarine
- Zout
- Parmezaanse kaas, knoflookpoeder en uienpoeder (optioneel)
Check de thermometer op uw grill, als je er een hebt. Het moet registreren tussen 400 en 450 graden Fahrenheit op pop corn. Anders, opwarmen uw grill voor een paar minuten op een vlam "medium".
Giet 1/3 kopje plantaardige olie in een pan 10-by-12-by-3-inch folie. Draai de pan totdat de olie is verspreid over de bodem. Knip een stukje aluminiumfolie groot genoeg ter dekking van de pan — en dan een beetje meer.
Plaats twee of drie pitten van popcorn in de folie pan. Deze kernels zal dienen als uw "test kernels," net alsof u waren popping maïs op de kachel. Bedek de pan met de folie en zet deze dan op je rooster. De folie moet losse, niet strak.
Wacht een paar minuten voor de kernels te knallen. Vervolgens Verwijder de pan van de grill, en giet 1 kopje kernels in de bodem van de pan. Ze vertrekt meteen sissen, dus leg de aluminiumfolie op de top en de pan op de top van de grill.
De pan rond de vlam drummen — net zoals u voor stovetop popcorn doen zou — om de paar minuten met een paar tang. Verwijder de pan uit de grill, zodra de knallen stopt, zodat u geen brandwond de popcorn in de pan.
Besprenkel de popcorn met gesmolten boter of margarine en bestrooi met zout. Sommige extra zip aan uw magische handeling toevoegen door beregening de popcorn met Parmezaanse kaas, knoflookpoeder en uienpoeder, als je wilt.
- Als u vermoedt dat uw popcorn muf zou kunnen zijn omdat het niet popping, gooi niet de tas weg. De kernels wellicht vocht, dus zet ze in een luchtdichte verpakking, bestrooi met een paar streepjes van water en schud de container voorzichtig. Laat de kernels absorberen het water gedurende 24 uur en de popcorn moet verjongd en klaar om te duiken met gusto.