How to Cure Jerky zout



Taai, zout, een beetje zoet en perfect draagbaar--jerky rundvlees is een snack met veel aanbod. Het betalen van $5 voor slechts een paar oz. van jerky van de supermarkt kan lijken echter een beetje overdreven. Gelukkig kan jerky thuis worden gemaakt met weinig inspanning van uw kant. Een manier om het maken schokkerig is met een remedie, die is gemaakt van zout, natriumnitriet en natriumnitraat p.a., en wordt gebruikt om te voorkomen dat botulisme in gedroogd vlees.

Wat die u nodig hebt

  • Voedsel dehydrator
  • Scherp mes
  • Grote opslagcontainer met deksel
  • 5 lbs. Londen braden, ontdaan van alle vetten en gesneden 1/4 inch dik (gewicht na het uitsnijden)
  • 1 1/2 kopjes sojasaus
  • 1/2 kopje worcestershiresaus
  • 1/4 kopje bruine suiker
  • 1 tsp. zwarte peper
  • kosher zout 1 tbsp. of 1 tsp. zout genezen

How to Cure Jerky

  • Combineer de soja saus, Worcestershire saus, bruine suiker, zwarte peper en koosjer zout of genezen zout in een opslagcontainer met een deksel.

  • Voeg de gesneden Londen braden en masseer de genezing in het rundvlees voor enkele minuten.

  • Koelkast voor 24 tot 36 uur.

  • Afvoer het rundvlees gedurende één uur alvorens te gebruiken.

Om schokkerige

  • Schik de plakjes van de uitgeharde Londen Braden op uw voedsel dehydrator laden zodat er een kleine opening tussen elk stuk.

  • Stapel de schaaltjes.

  • Sluit uw voedsel dehydrator.

  • Instellen van uw voedsel dehydrator naar "High".

  • Droog uw vlees voor maximaal acht uur of tot gaar. U zult weten wanneer uw jerky wordt gedaan wanneer het is droog, nog steeds plooibaar en vochtvrije zonder broos.

Tips & waarschuwingen
  • Deze genezen recept maakt grote schokkerig, maar het is ook een basis voor wat u wilt toevoegen aan het. Andere toevoegingen bevatten teriyaki saus, steak saus, rode peper vlokken, hete saus, knoflookpoeder, uienpoeder, gember, grof gemalen zwarte peper of wat je bent geïnspireerd om toe te voegen.

Gerelateerde Artikelen

How to Cure Pizza Burn

How to Cure Pizza Burn

We hebben al eerder gedaan. We gewoon niet kon wachten om te eten dat heerlijke (zij het stomen) stuk van pizza. We betaald voor het de volgende week met een stekende en BLADDEREN branden op het dak van onze mond. Natuurlijk, pizza is niet de enige b
How to Cure Diverticulitis met probiotica

How to Cure Diverticulitis met probiotica

Diverticulitis definieert Mayo Clinic als de ontsteking van kleine zakjes in de darmwand. Deze kleine zakken, ook wel bekend als diverticula, zijn meer vatbaar voor formulier in de dikke darm maar kunnen ook optreden in de slokdarm, maag, dunne darm
How to Cure een kleverige Lifter of stuc Valve

How to Cure een kleverige Lifter of stuc Valve

Kleppen en lifters functie als onderdeel van een voertuig ventiel systeem. Kleppen openen en sluiten, zodat compressie voor de lijn van de macht en de vrijlating van uitlaatgassen. Ventiel stengels kunnen stick permanent of sporadisch, dankzij zware
How to Cure een jeukende oksels

How to Cure een jeukende oksels

Een jeukende oksels kunnen heel vervelend zijn. Niet alleen is het ongemakkelijk, maar het kan pijnlijk zijn als u aan het werk of uit en over en voortdurend behoefte te jeuken uw oksels. Het goede nieuws is dat de oorzaak van uw oksels jeuk kan heel
How to Cure diarree & zure maag

How to Cure diarree & zure maag

Diarree een zure maag meestal geen reden tot ernstige bezorgdheid en zijn meestal verdwijnen op hun eigen in een tot vijf dagen. Diarree en een zure maag meestal worden veroorzaakt door virale gastro-enteritis, ook bekend als de buikgriep. Echter, er
How to Cure vee wratten

How to Cure vee wratten

Vee wratten zijn een chronische aandoening van miljoenen vee wereldwijd. Veroorzaakt door de papillomatomavirus, verschijnen de wratten vooral op de kop en de nek van de runderen jonger dan 2 jaar. De papillomatomavirus wordt de huid door middel van
How to Cure multipel myeloom

How to Cure multipel myeloom

Multipel myeloom is kanker van de plasma cel is niet omkeerbaar. Zodra aanwezig, is de ziekte progressief. De plasmacellen zijn een integraal onderdeel van de productie van het antilichaam en deze abnormale cellen compromissen het immuunsysteem van h
How to Cure hertenvlees Jerky

How to Cure hertenvlees Jerky

Hertenvlees schokkerig is een smakelijke en gamier alternatief voor beef jerky. Omdat het vlees wordt gedroogd en grote hoeveelheden zout, die als een conserveermiddel heeft fungeert, houdt het uitzonderlijk goed. Omdat tederheid niet een probleem is
How to Cure koortsblaasjes natuurlijk met zout

How to Cure koortsblaasjes natuurlijk met zout

Koortsblaasjes zijn niet gewoon een cosmetische verlegenheid, kunnen zij vreselijk pijnlijk. Koortsblaasjes zijn veroorzaakt door het herpes simplexvirus, en het begin gebeurt meestal wanneer het immuunsysteem is verzwakt door een verkoudheid of koor
How to Cure een Ham zout

How to Cure een Ham zout

Ham van het land is de zoute roze gekleurde ham dat veel mensen denken als ze het woord ham horen. U kunt het kopen van alternatieven voor land ham, zoals ingeblikte ham, maar het is gewoon niet hetzelfde. Kunstmatige kleuren wordt toegevoegd om het
How to Fix een zoute rundvlees stoofpot

How to Fix een zoute rundvlees stoofpot

Dingen kan en zal misgaan in uw keuken van tijd tot tijd; rampen gebeuren, maar over uw soep of stoofpot zouten hoeft niet te worden een. Voordat u al uw harde werk in de prullenbak gooien, een paar beproefde trucs een kans geven. Met een beetje gedu
How to Cure varkensvlees buiken

How to Cure varkensvlees buiken

Varkensvlees kan worden gebruikt voor veel gerechten, waaronder koteletten, gezouten varkensvlees, ham en getrokken varkensvlees. Gerookte varkensvlees belly wordt vaak gebruikt om bacon, een gemeenschappelijk garnituur en ontbijt eten. Genezen van v
How to Make Jerky in een propaan-roker

How to Make Jerky in een propaan-roker

Schokkerige is een verlaging van mager vlees dat is gedroogd. Het is populair geweest voor duizenden jaren, vooral voor mensen die nodig hebben voor het behoud van hun vlees voor uitvoering of reizen, zoals jagers en ontdekkingsreizigers. Jerky is va
How to Cure hertenvlees droog

How to Cure hertenvlees droog

Een aantal methoden kan worden gebruikt voor het behoud van hertenvlees, met inbegrip van de conservenindustrie en bevriezing. Echter, droge uithardende hertenvlees produceert een heerlijke traktatie. Dry cured hertenvlees, ook bekend als hertenvlees