Hoe hard uw bad berijpen krijgt en hoe snel het krijgt er varieert afhankelijk van het type dat u gebruikt. Uw winkel koopt glazuur botterroom, roomkaas, royal, slagroom of is een ander type bepaalt verschillende kenmerken. Als u een glazuur dat zo hard als snoep wilt droogt, is Koninklijk Suikerglazuur wat je wilt. De meeste andere soorten kers krijgen niet zo hard en kunnen gemakkelijk worden gesneden met een mes. Nog, ze kunnen worden gehard enigszins ter bescherming van de integriteit van uw slagroom baan en ontwerp voor vervoer of voor het opdienen.
Wat die u nodig hebt
- Boter mes of een spatel
- Taart lade met cover
Cool uw cake, brownies, cookies of andere gebakken goederen volledig vóór het berijpen hen met badkuip suikerglazuur. Hitte smelt berijpen, waardoor versieren moeilijker en het voorkomen van de kers van de verharding.
Toepassing van de coating van het berijpen dun en gelijkmatig met een boter mes of verschuiving spatel, omdat grote vlekken of dikke glazuur zal veel langer duren om te harden. Als u bloemen of andere versieringen uit de slagroom aanbrengt, deze zal moeten worden dikker en vergt meer tijd om te harden.
Instellen van uw cake of andere gebakken goederen uit op de teller aan de lucht drogen na glazuur als de aanwijzingen op de verpakking van glimmertjes het product opgeeft die manier verhardt. Zorg ervoor dat de taart niet in direct zonlicht of TL-verlichting, of de slagroom kleur kan veranderen. Hitte en vochtigheid zal voorkomen dat glazuur van verharding, dus probeer te houden van uw keuken, koel en droog.
Koel uw cake of andere gebakken goederen te verharden tub berijpen sneller. Gebruikt de lade van een taart met een cover ter bescherming van uw slagroom en ontwerp.
- U kunt uw berijpte cake te behandelen of andere gebakken goederen met plastic wrap als je een paar tandenstokers in de top vasthouden te houden de plasticfolie uit de slagroom. Dit laat enkele kleine gaatjes in je glazuur. Meestal, krijgt Bad glazuur niet zo hard dat u kan niet glad het uit over de gaten voor het opdienen, niettemin.
- De meeste taarten en andere gebakken goederen ook iets moeilijker geworden samen met het glazuur wanneer gekoeld. Neem ze uit ten minste 30 minuten voor het opdienen te laten opwarmen. Zolang ze niet uit in een hete of vochtige omgeving, moet het glazuur hard blijven.