Mierikswortel (Armoracia rusticana) groter naarmate een blijvende in U.S. Department of Agriculture hardheid zones 4 t/m 8 plant en kan worden gekweekt als jaarlijks in die en andere USDA zones. Wanneer de plant als een vaste plant groeit, zijn zijn wortels links in de grond en geoogst als nodig. Wanneer het groeit als een jaarlijkse, worden zijn wortels geoogst na de eerste herfst vorst.
Aanplant van methoden
Verdeelde mierikswortel wortel kronen of ondergrondse wortel uitlopers sets genoemd zijn geplant zodra de grond in het voorjaar ontdooit. Temperatuur van 60 tot 65 graden Fahrenheit nodig zijn om grote, smaakvolle wortels. Ze gedijen in een volle-zon-site.
Steriliseren een mes of andere snijgereedschap door haar mes of messen, inweken gedurende vijf minuten in een oplossing die is 1 deel huishoudelijk bleekwater en 2 delen water. Spoel de tool met schoon water en laten drogen.
Plaats een handvol 10-10-10 of 5-10-10 kunstmest of een schep van compost, onderin een aanplant van furrow of planten van 4 - tot 6-inch-diep gat, en boven het met een 2-inch-dik laagje tuingrond met een pH-waarde van 6 tot 7,5.
Als u kweken een wortel kroon wilt, gebruikt u uw ontsmet snijgereedschap een mierikswortel root opsplitsen in vier gelijke secties, elk met een aantal wortel weefsel en bladeren. Laat de secties voor meerdere dagen om te genezen de wonden van bezuinigingen, en dan planten hen op een hoek van 45 graden met het gedeelte van de kroon 2 inch diep en 12 inch uit elkaar zitten.
Aanplant wortel uitlopers of sets, vereist snijden potlood-dikke wortels 6 tot en met 8-inch lang uit de zijkanten van volwassen wortels. Plant ze 2 tot 3 inch diep en 12 inch na elkaar, met elkaar heeft schuin uiteinde naar beneden wijzen en haar vierkante uiteinde omhoog wijzen.
Welke planten methode u ook gebruikt, de bodem goed daarna water.
Water, meststoffen en onderhoud
Geven mierikswortel de bodem 1 tot 2 inch van water elke week, met de water 18 tot 24 inch diep doordringende. Wortels water woody en smaakloze ontbreekt. Overwatered wortels uitgegroeid tot zacht en sterk gekruide.
Toepassing 1 koffielepeltje stikstof, 21-0-0, voor elke plant een en twee maanden na het planten. Strooi het op de bodem rond elke plant, en de grond goed water.
Moedigen een mierikswortel fabriek voor de productie van gladde wortels door graven in de grond vanaf de bovenkant van de belangrijkste wortel van de plant, of de penwortel, wanneer de grootste bladeren van de plant 8 inch lange zijn. Strippen van kleine wortels groeien uit de Midden- en bovenkant van de penwortel en vervang de bodem. Herhaal deze procedure na een paar weken.
Procedure voor de oogst
Mierikswortel planten kunnen hun eerste jaar geoogst als ze een vorstvrij groeiseizoen van ten minste 150 dagen hebben, maar hun wortels die verschillende vorst doorlopen hebben beter smaak. Wortels in de herfst geoogst kunnen worden, maar ze hebben de smaak van het beste, heetste wanneer in het voorjaar geoogst.
Mierikswortel wortels klaar voor oogst moet glad en stevig, niet hol, met enkele scheuren en spleten of kleine worteltjes groeien op hun exteriors.
Bij het verzamelen van de wortels van mierikswortel gegroeid als een eenjarige plant, verwijder alle de wortels om te voorkomen dat de plant blijft groeien. De wortels opgeslagen tijdens de winter in vochtig zaagsel of zand in een donkere kelder van de root, of bewaar ze in vochtige zand in een plastic zak in een koelkast. Zij zullen hun smaak behouden voor drie maanden. Het volgend voorjaar, verdeel en herbeplanting de wortels die u niet gebruikt.
Identificatie van de verschillende
Mierikswortel rassen worden ingedeeld naar grootte, textuur en vorm van hun bladeren. Drie belangrijkste varianten zijn:
"Maliner Kren" afkorting "Gemeenschappelijk" mierikswortel (Armoracia rusticana "Maliner Kren"),. Het heeft crinkly bladeren en grote, kwalitatief hoogwaardige wortels groeit.
"Bohemian" (Armoracia rusticana "Boheemse"), die heeft gladde, middelgrote bladeren die zijn aangesloten op de stengels op 60 tot 90-graden. De gladde, kwaliteit wortels zijn kleiner dan de wortels van de "Maliner Kren." "Sass" "Swiss" zijn stammen van "Boheemse" en bladeren en wortels, vergelijkbaar met het.
- "Big Top Western" (Armoracia rusticana "Big Top Western"), die heeft grote, gladde, toelopende bladeren. Hoewel zijn wortels ruw en corky vanbuiten zijn, zijn ze groot en weloverwogen te zijn van goede kwaliteit.
