Pannen van de buis komen in twee variëteiten: een- en tweepersoonskamers stuk sets. Het kiezen van de juiste pan voor uw taart zal u helpen voorkomen ongevallen in de keuken. Lekt vaak optreedt wanneer u de verkeerde pan gebruikt voor het bakken van een cake. Als u slechts één type buis pan hebt, kun je maatregelen ter voorkoming van de pan van lekkende slagman in uw oven.
Wat die u nodig hebt
- Buis pan
- Aluminiumfolie
- Perkamentpapier
- Potlood
- Schaar
- Bakplaat
- Zware cake beslag zoals angel food cake bereid
Kijk naar uw pan van de buis om te bepalen of u een enkel stuk of twee-delige pan. Een verwisselbare center geeft dat je zelf een twee-delige pan vatbaar voor lekken.
Nemen van een tip van lekkende springform pannen: lijn van de pan met perkamentdocument. Plaats een stuk Perkamentpapier op een ondergrond en stel de pan buis bovenop. Teken de omtrek van de basis van de pan op het perkament met een potlood. Deze cirkel knip met een schaar. Pak het perkament en plaats het op de top van de pan. Teken een cirkel die overeenkomt met de centrale buis van de pan en snijd dit centrum uit. Deze donut-vormige Perkamentpapier in de bodem van de pan buis plaatsen voordat je het beslag giet.
Ervoor zorgen dat het midden stuk van de buis pan strak in het grootste deel past. Betrekking hebben op de buitenkant van de pan door strak wikkelen van de basis van de buis-pan met een vel aluminiumfolie.
Kies het juiste cake beslag voor uw pan. Meeste taarten en gist brood in een enkel stuk buis pan bakken. Kun je angel food cake en dik schuim taarten zonder het dik beslag lekken tussen de twee-delige buis pan delen. Zie bronnen voor een angel food cake die in een twee-delige buis pan werken zal.
Plaats de taart op een bakplaat tijdens het bakken te vangen eventuele lekken uit de pan.
