De geur van brand-, vlees- en net-gekookte brood rising boven uw kampvuur kan transformeren een camping maaltijd in een onvergetelijk feest. Bij het koken boven een open vuur, eenvoudige recepten werken het beste, en cornbread paren goed met chili en andere hartige vlees gerechten. Meet uw ingrediënten voordat u gaat, of gebruik een cornbread mix voor gemak. Laat je gevoel van geur en zicht help die u wanneer het eten is klaar weten als je terug naar de basis met open-flame koken.
Wat die u nodig hebt
- Hout en aanmaakhout
- Wedstrijden
- Poker of brand stick
- Koekepan of emaille pannen pan
- Lepel
- Oven mitt
- Mes
Het maken van een klein kampvuur met behulp van hout, aanmaakhout en wedstrijden. Horloge het vuur ontwikkelen kolen, de gloeiende brokken van hout. U moet zetten de cornbread in de buurt van de kolen te bakken, in plaats van op de vlammen. Het gebruik van een poker of een lange stok, voor het maken van de ruimte in de buurt van de kolen waar kun je je cornbread vuur te beheren.
Meng de droge ingrediënten samen in een kom. Eieren, olie en water aan de droge ingrediënten, met behulp van de verhoudingen van uw recept toevoegen. Roer samen te mengen totdat de slagman cornbread glad is.
Giet de cornbread in uw koekepan of pan. Plaats de koekepan naast of direct op de kolen van de brand.
Bekijk de cornbread zorgvuldig als het kookt. Het beslag zal licht stijgen en beginnen te stollen. Het brood moet iets, maar niet te veel kleur. Als de cornbread ook bruin krijgt, het te snel koken. Het afgestapt van het vuur met een oven mitt.
Trek de cornbread uit het vuur wanneer de slagman is gegroeid stevig in het midden en licht bruin. Testen op doneness door steken een mes in de pan. Als het mes wordt geleverd uit droge--met een paar kruimels vasthouden aan het--wordt de cornbread gekookt. Als het mes met slagman komt, moet u de cornbread meer tijd te geven.
- Gebruik altijd een oven mitt bij het verwijderen van de koekenpan van het vuur.
- Houd het vuur onder controle te allen tijde en redelijke voorzorgsmaatregelen te nemen.