U kunt aaien van boter toevoegen een eetbare decoratie aan de tabel van de vakantie vorm. Traditionele vakantie boter vormen zoals kalkoenen en bomen kunnen gevormd worden van onthard boter bevestigde dan in de koelkast. Boter mallen moeten bereid zijn om te voorkomen plakken die leiden de gevormde boter tot kunnen te verliezen zijn vorm. Boter aaien kunnen worden gegoten ruim van tevoren en verwijderd uit de koelkast momenten voor service. Vakantie gasten een extra traktatie geven door molding aaien van boter in aangepaste vormen.
Wat die u nodig hebt
- Kunststof kuip of grote kom
- Ijs
- Stromend water
- Boter mallen
- Vetvrij papier
- 1 stok (8 tbsp.) gezouten boter
- Deegroller
- Silicone spatel
- Luchtdichte, kunststof, voedsel-veilig container
Vul een kunststof kuip of grote kunststof kom halfvol van ijs, dan giet in koud water, totdat het ijs begint te zweven.
Lager de mallen van de boter langzaam in de container van ijs water totdat ze op de bodem rusten, en laten weken voor ten minste 30 minuten.
Verwijder de boter uit de koelkast en plaats het op de top van een blad van waspapier en op een vlakke, stabiele ondergrond zoals een teller of de tabel.
Dekking van de stok van boter met een ander stuk van waspapier en gebruik een deegroller rollen van de boter tussen een kwart-inch en een achtste inch in dikte.
Verwijderen van de bovenste laag wax papier en laat de boter warm gedurende 30 tot 40 minuten.
Schep aaien van onthard boter uit de wax papier met een siliconen spatel, en glad hen in de koude, natte mallen rechts nadat ze zijn opgehaald uit het ijskoude water.
Dekking van een gekoeld vel pan met een stukje wax papier, dan plaatst u de gevulde mallen op de wax papier met de blootgestelde boter naar beneden.
Schuif de vel pan houden de gevulde boter mallen in het koudste gedeelte van de koelkast en geef ze twee tot drie uur om stevige.
De gevulde mallen verheffen uit het waspapier blad over een duim en gebruik het topje van een boter mes te wrikken uit de gevormde boter. Kies een plek te wrikken uit de boter pat die heeft geen grote invloed op het ontwerp als een kleine hoeveelheid schade wordt veroorzaakt tijdens de extractie.
Winkel vormige boter aaien in een luchtdichte, kunststof, voedsel-veilig container met kleine stukjes vetvrij papier gestapeld ertussen voor maximaal een maand in de koelkast.
- Dienen individuele boter platen zodat elke gast van de vakantie kunnen genieten van de gevormde boter aaien voordat ze zijn besmeurd.
- Gevormde boter pats zal beginnen te verliezen hun vorm en detail na ongeveer 30 minuten bij kamertemperatuur.