How to Make Macaroni en kaas

How to Make Macaroni en kaas. Zelfgemaakte macaroni en kaas is een Amerikaanse klassieker en een waar genot. Het is ook makkelijk te maken - vergeten dat spul in de blue box! Dit recept serveert ongeveer vier.



Wat die u nodig hebt

  • 1/2 pond penne pasta
  • 1/2 kop boter
  • 3 tbsp. fijngehakte verse ui
  • 1/2 theelepel witte peper
  • 1 1/2 el bloem
  • 1 eetlepel Dijon mosterd
  • 1 1/2 kopjes melk
  • 1 kop geraspte Gruyère kaas
  • 1 kop geraspte cheddarkaas
  • 1 kop geraspte Parmezaanse kaas
  • 1/3 kopje paneermeel
  • Boodschappen
  • Bakken van gerechten
  • Kaas Graters
  • Colanders
  • Maatbekers
  • Meten van lepels
  • Steelpannen
  • Stockpots
  • Houten lepels
  • Maatbekers

Stap 1

Verwarm de oven op 350 graden.


Stap 2

Gebruik een soeppan en kook de pasta in voldoende gezouten kokend water gaar. Drain en reserve.


Stap 3

Ondertussen, 1/3 kopje van de boter in een pan op matig vuur smelten en voeg de UI. Twee minuten doorkoken.


Stap 4

Voeg de witte peper en bloem. Cook, roeren voortdurend, gedurende drie tot vier minuten. Laat niet de bloem bruin; het vuur lager als het doet.


Stap 5

Voeg de mosterd en de melk en breng aan de kook.


Stap 6

Sudderen gedurende 10-15 minuten. De saus dikker wordt. Het moet erg dik maar geen lijmachtige. Voeg meer melk als het te veel dikker.


Stap 7

Zodra de saus heeft gestoofde voor ten minste 10 minuten, voeg de cheddar en gruyere kaas en de helft van de Parmezaanse kaas.


Stap 8

Sluit warmte af en roer ze in. Roer de kaas in als ze smelten. Terug de pan op laag vuur, indien nodig.


Stap 9

Snel werkend, gooi de pasta in de kaassaus. Gooi het goed zodat de saus binnen de pasta-buisjes krijgt.


Stap 10

Schakel de pasta in een 11 - 14-inch glas of keramische bakken schotel.


Stap 11

Strooi de resterende Parmezaanse kaas over de bovenkant.


Stap 12

De resterende boter smelten, roer het door de paneermeel en strooi dit mengsel over de bovenkant van de pasta.


Stap 13

Bak voor ongeveer 30 minuten, of totdat de top gouden en geroosterd is.


Tips & waarschuwingen
  • Probeer te experimenteren met allerlei kazen. Zowat elke een kaas werkt. Sommige recepten oproep tot alle cheddarkaas, anderen gebruiken variëteiten zoals asiago, romano en gorgonzola.
  • U kunt een willekeurige kleine pasta vorm met gaten voor het houden van saus, zoals ziti, pinwheels of elleboog macaroni.
  • U kunt ook gekookte groenten toevoegen aan uw macaroni en kaas: champignons, broccoli roosjes en erwten zijn alle mogelijkheden.
  • Snijd de korsten van een plakje of twee van witbrood en proces in de keukenmachine tot boete zodat uw eigen broodkruimels (veel lekkerder dan de soort die je in een blikje). Klaar is Kees.

Gerelateerde Artikelen

How to Make Macaroni en kaas zonder melk

How to Make Macaroni en kaas zonder melk

Voor veel mensen is macaroni en kaas comfort food, of het thuis gebakken in de oven of op het fornuis uit een doos. Oorspronkelijk geïmporteerd uit Italië en een deel van de Amerikaanse cuisine sinds de koloniale tijd, afhankelijk macaroni en kaas re
How to Make Macaroni salade

How to Make Macaroni salade

Start to Finish: 25 minuten porties: 6 Moeilijkheidsgraad: BeginnerOf u een late middag barbecue ondervindt of u wat comfort te eten op een picknick wilt, doet macaroni salade de truc. Het is een bijgerecht dat perfect past bij gebakken kip, gerooste
How to Make romige Parmezaanse kaas salade Dressing

How to Make romige Parmezaanse kaas salade Dressing

Een goede salade verdient een goede dressing, maar u kan altijd vinden wat je wilt in een fles. Zelfgemaakte sauzen zijn eenvoudig, snel, lekker en veel goedkoper dan het kopen van een product van de merknaam. Vind inspiratie in uw favoriete restaura
How to Make Macaroni Parel Kettingen

How to Make Macaroni Parel Kettingen

Macaroni kettingen maken is een activiteit van grote regenachtige dag.Wat die u nodig hebtTapeVoedselkleuringMacaroni saladeWrijven AlcoholCookie vellenKleine Plastic bakjes met dekselsTekenreeksCookie vellenKleur ongekookt salade macaroni. Zie "Hoe
How to Make peper Jack kaas

How to Make peper Jack kaas

U kunt leren hoe te maken van peper jack kaas vanaf nul. Het is een absoluut heerlijke en elegante voorgerecht of belangrijkste snack bij evenementen. Het kan worden geserveerd met kaas, wijn en crackers voor een sfeer die vriendelijke discussie bevo
How to Make Macaroni Grill' s brood

How to Make Macaroni Grill' s brood

Als je ooit bij de Macaroni Grill gegeten hebt, hebt u toegegeven in een segment (of vier of vijf) van hun heerlijke rozemarijn brood. Dit recept is een duplicaat van Macaroni Grill' s, en het is zo makkelijk. Dit moet de beste brood!!!Wat die u nodi
How to Make Hogs Head kaas

How to Make Hogs Head kaas

Varkens hoofd kaas, ook wel bekend als 'saus', is niet de lactose gebaseerde verzinsel dat de naam al impliceert. De 'kaas' is een specialiteit van Cajun dat afkomstig is van de wens om niet verspillen elk deel van een geslachte varken. Een gelei die
How to Make Velveeta Macaroni en kaas

How to Make Velveeta Macaroni en kaas

Kraft voedsel van Velveeta de markt raken in 1928 en is sindsdien uitgegroeid tot een favoriet ingrediënt in veel macaroni en kaas-recepten. Vele kazen kunnen worden gebruikt om macaroni en kaas te maken, maar de textuur van Velveeta helpt de kaassau
How to Make Kraft Macaroni en kaas

How to Make Kraft Macaroni en kaas

Kraft macaroni en kaas is een snel en gemakkelijk te maken kant-item dat meestal hou van kinderen, en het werkt ook als een basis voor een braadpan. Je kunt er op het fornuis of in de magnetron; voeg gehakte groenten, extra kaas of salsa om er meer v
How to Make Breadcrumbs voor Mac en kaas

How to Make Breadcrumbs voor Mac en kaas

Breadcrumb topping verbetert gebakken macaroni en kaas met een lichte crunch en boterachtige smaak, vooral als u gedroogd in plaats van verse paneermeel. Wanneer u zelfgemaakte paneermeel, kunt u het aanpassen van het soort brood en bereiken van een
How to Make Crock-Pot Mac en kaas

How to Make Crock-Pot Mac en kaas

Een slow-cooker levert rijke, cheesy resultaten je wilt van macaroni en kaas met minimale inspanning. Gewoon alle ingrediënten recept toevoegen aan de pot en laat het langzaam koken te cheesy perfectie. Of uw recept verzoekt u precook uw noedels of d
How to Make Fake kaas

How to Make Fake kaas

Voor veganisten en de lactose-intolerant is de scherpe smaak van kaassaus iets dat moeilijk te vervangen. Voedingsgist is één van de meest populaire substituten voor kaas; het is niet-zuivelproducten en niet-soja, heeft een pittig aroma vergelijkbaar
How to Make Gebraden Sint-jakobsschelpen

How to Make Gebraden Sint-jakobsschelpen

Sint-jakobsschelpen zijn een van de vele geneugten van zeevruchten dat we als mensen genieten kunnen. Steeds vaker mensen pan bak coquilles alleen voor een reden en die reden is dat ze niet weten hoe om te koken ze een andere manier. In deze "how to&
How to Make Breakfast burrito

How to Make Breakfast burrito

Burrito's hoeft alleen niet te worden een lunch of diner eten. Hier zijn enkele tips om u uw eigen ontbijt burrito's te helpen:Wat die u nodig hebtEieren of eiwitMaïs tortilla 'sSpek (regelmatige of Turkije)Geraspte cheddarkaasOlieBoter koken/SprayZo