Martini, klassiek gemaakt met een kwaliteit Londen-stijl gin en een behoorlijke hoeveelheid Franse Vermout en tactvol bewogen over ijs om de duidelijkheid en de viscositeit dat ze zo aantrekkelijk maakt, hebben manier gemaakt in de afgelopen jaren aan wodka Martini's. De populariteit van hun piek bereiken in de jaren 1980, delen ze een zinnebeeld met de klassieke drankje, bijna door naam en serveren glas alleen. Gegaan is de glas mengen, de London gin en vele malen, zelfs de vermouth, vervangen door een koude shaker, veel ijs en nog meer van de neutrale geest.
Hoe voor te bereiden:
In een cocktail shaker, meten en giet de wodka en vermout, ijs toevoegen en schud goed totdat gekoeld en verdund. Stam in een gekoeld Martiniglas, en garneer met een olijf op een cocktail pick.
TipVoor een drankje minder verdunde en duidelijker gebruik een fijn gaas zeef of theezeefje wanneer gieten om vast te leggen van de scherven van ijs uit de buurt van de drank. Dit is een proces dat gewoonlijk aangeduid als de "dubbele uitpersen."
Wat die u nodig hebt
- 3 ounces premium wodka
- 1/2 ounce van Frans aandoende droge vermout
- Ijs
- Cocktail olijf voor garnering