Met behulp van Bisquick in recepten is een grote tijd-spaarder. Elk recept vereist meel, verkorting, bakpoeder en melk kunnen vervangen door deze items met Bisquick. Het is geen uitzondering als het gaat om het maken van olifant oren. Olifant oren zijn een cookie type gebak. Soms worden ze gebakken en andere keren die ze diep zijn gebakken in olie, afhankelijk van het recept. Olifant oren zijn een favoriet bij vele county beurzen. Zorg ervoor dat de meting van de melk vervangen door water in dit recept.
Wat die u nodig hebt
- 2 kopjes Bisquick
- 3 tbsp. witte suiker
- ½ kopje water
- Plantaardige olie
- Mengkom
- Grote lepel
- Deegroller
- Bloem
- Spatel
- Papieren handdoeken
- Bakplaat
- Poedersuiker
Combineer de Bisquick en de suiker samen in een grote mengbak.
Voeg het water toe aan de droge ingrediënten en meng. Zodra het te moeilijk om te mengen met een lepel, werken het deeg met je handen totdat het is gevormd in een bal. Voeg een paar druppels water meer als het deeg droog is en niet samen te houden. Als het deeg plakkerig is, voeg een beetje bloem, een strooi op een moment, totdat het deeg stevig is.
Gedeelte uit het deeg in 10-ronde ballen. Ze gereserveerd.
Rol een bal van het deeg met de deegroller, op een bebloemde werkoppervlak, in een platte cirkel ongeveer 10 inches in.
Giet een duim van hete olie in een koekepan. Verwarm het op middellange totdat het is warm. Een stuk van schroot van deeg vallen de olie; Wanneer het sizzles, is de olie heet genoeg. Drop de eerste cirkel van de platte deeg in de hete olie. Wanneer er aan de onderkant goudbruin, flip het deeg met een spatel. Wanneer er aan de andere kant goudbruin, plaatst u de olifant oor op een bakplaat bekleed met papieren handdoeken. Herhaal dit proces voor de rest van het deeg balletjes.
Strooi poedersuiker over de toppen van de olifant oren terwijl ze nog warm zijn.
- Gebruiken als een alternatief, een mengsel van suiker en kaneel strooi over de bovenkant van de olifant oren.
- Als u liever een dikkere olifant oor, verdeel het deeg in slechts 9 ballen, maar nog steeds hen uitrollen naar 10 inch over.