Een mand mag bestaan uit pruimen geoogst van een pruimenboom kunt u verleiden met hun zoete en sappige smaak. Pruimen voor uitgebreide plezier behouden door het drogen van hen. Gedroogde pruimen worden smakelijke pruimen, zacht en leerachtige maar nog steeds vol van smaak. Pruimen maken in een dehydrator met een eenvoudig proces dat geen uitgebreide tijd of inspanning vereist. Wanneer u klaar bent met het maken van de pruimen, zullen zij klaar om te bewaren bij kamertemperatuur.
Wat die u nodig hebt
- Soeppan
- Grote kom
- Vergiet
- Snijplank
- Mes
- Papieren handdoeken
- Verzegelde container of plastic zakken
Vul de soeppan ongeveer twee-derde vol water en kook het water. Vul de grote kom met ijswater.
Plaats de pruimen in de vergiet en spoel ze onder koud water.
Plaats van de hele pruimen in het kokende water en kook ze gedurende twee minuten.
Verwijder de pruimen uit het kokende water en overbrengen naar het ijswater onmiddellijk.
Verwijder de pruimen uit het ijswater na twee minuten.
Schil de pruimen met je handen--de schillen moeten scheiden van het vlees gemakkelijk.
Snij de pruimen doormidden en verwijder de pits.
Plaats een dubbele laag keukenpapier op de teller en breng de geschild en ontpit de pruimen op de papieren handdoeken. DEP het droog met extra papieren handdoeken pruimen.
De pruimen overbrengen in de dehydrator rekken, afstand tussen hen uit zodat ze niet raken.
De dehydrator inschakelen. Laat de pruimen drogen in de dehydrator voor ongeveer 24 uur.
Check de pruimen na 24 uur drogen. Als ze plooibaar, zachte en leerachtig verschijnen, zijn ze klaar Droogrek. Scheur een snoeien doormidden te zien van de binnenkant. Als het lijkt droog, zijn de pruimen afgewerkt. Blijven de vrucht voor maximaal 12 uur drogen, als u nog steeds kunt zien of het gevoel van vocht.
Verwijder de pruimen vanuit de dehydrator en koel ze op laden.
De pruimen overbrengen in een verzegelde container of een plastic zakje en bewaar ze bij kamertemperatuur gedurende maximaal één jaar.
