Start to Finish: 1 uur
Porties: 6
Moeilijkheid: Beginner
Een verse fruitsalade met slechts een hint van dronken kick is een zomer feestelijke manier om te vieren . Wanneer de temperaturen dalen en u niet kan vinden als veel variatie in uw lokale sectie produceren, kiezen voor bevroren of zelfs ingeblikte groenten. Een puntige fruitsalade gemaakt met deze alternatieven zal niet helemaal hetzelfde als een gemaakt met verse, rijpe fruit smaak zal, maar het nog steeds heerlijk.
Wees niet bang om te vervangen door vrij-- Geen papaya fan? Guava in plaats daarvan gebruiken, of het volledig weglaten. Bramen vindt u niet? Op de bosbessen omhoog verdubbelen. Gebruik de vruchten u genieten en vindt in uw markt.
TipAls je banaan in uw fruitsalade, net voor het opdienen om te voorkomen dat de bruinkleuring toevoegen.
Ingrediënten
- 1 pond aardbeien
- 1 pint bosbessen
- 1 pint frambozen
- 1 pint bramen
- 1 grote papaya
- 1 grote mango
- 1 verse ananas of een 15-ounce blikje ananas stukjes
- 1 tot 2 middelgrote appels
- 1 middelgrote pear
- 2 theelepels limoensap
- 1/4 kopje gekruide rum
- 1/4 theelepel vanille-extract
- 1/2 kopje suiker
- 8 tot 12 verse muntblaadjes
- 2 tot 3 bananen
Routebeschrijving
Spoel en romp van de aardbeien. De aardbeien in kwarten gesneden en plaats ze in een grote slakom.
Spoel de bosbessen, frambozen en bramen, dan ze toevoegen aan de kom met de aardbeien.
Schil de mango en papaya. Snijd ze in hapklare stukken. Leg de stukken in de kom met de bessen.
Schil en snijd de ananas in hapklare stukken, of afvoer van het SAP, gebruikt u de ingeblikte verscheidenheid. Voeg de stukken aan de slakom.
Snijd de appels- en perenbomen. Plaats ze in een kleine kom en meng met de limoensap. Giet het SAP en zet de appels en peren in de grote salade bowl met de rest van de vrucht.
Meng de rum, vanille en suiker in een kleine kom. Giet dit mengsel over de groenten- en zachtjes vouwen om te verdelen de saus en meng de vruchten. Koel het mengsel gedurende ten minste 30 minuten.
TipAls u van plan bent om te dienen deze salade op een bijeenkomst van de gemengde leeftijd, of sommige van uw gasten te alcohol, stellen sommige van de salade opzij alvorens toe te voegen het rum-mengsel vermijden.
Voeg net voor het opdienen, gesneden bananen als u ze gebruikt. Julianne de munt verlaat en strooi ze over de salade.
Variaties
Probeer deze versie van de single-fruit van Bon Appetit: Spiked watermeloen salade
Gelatine fruitsalade niet alleen beschikbaar voor kinderen--vooral wanneer het wordt gemaakt met witte wijn zoals in dit recept van koken licht: Sprankelend wit-Sangria salade
Fruit salade seizoen hoeft te eindigen met de zomer. Probeer deze Rum-Spiked Winter Compote van licht koken.