How to Make Rosti



Voer traditionele Zwitserse restaurant en u zult zeker te vinden van rosti (of rösti) in het menu. Rosti is een schotel van krokant, gouden, gebakken geraspte aardappelen--niet in tegenstelling tot de Amerikaanse hash browns--gevormd in een brede, platte taart of in de pan nog stomende geserveerd. U kunt rosti serveren als bijgerecht bij de lunch of diner, of als een lichte maaltijd in zijn eigen recht met verschillende toppings.

Wat die u nodig hebt

  • Aardappelen
  • Rasp
  • Vergiet (optioneel)
  • Boter of geklaarde boter
  • Zware koekepan, idealiter gietijzer
  • Zout

How to Make Rosti

  • Schil de aardappelen en rasp ze grof. Als u van rauwe aardappelen gebruikmaakt, knijpen ze in uw hand of druk op hen in een vergiet te verwijderen als veel overtollig vocht mogelijk.

  • Verwarm de koekepan over een midden-hoog-brander. Boter of geklaarde boter wervelen rond de pan, coating van de bodem en de zijkanten.

  • Strooi aardappelen rond de pan, hen uitspreiden naar vorm een platte taart. Bestrooi ze licht en gelijkmatig met zout als je gaat, zodat de kruiden is verspreid over de aardappelen.

  • Druk de aardappelen licht in de vorm van een pannenkoek, voeg dan meer boter rond de kanten van de koekenpan. Dekking van de koekenpan en draai de warmte naar laag. De aardappelen 10 tot 12 minuten doorkoken--minder voor gekookte aardappelen, meer voor ruwe--tot de onderzijde helder en gouden is.

  • Tip de rosti op het deksel of een bord, het omdraaien zodat de gouden kant is blootgesteld. Schuif de pannenkoek, onvoldoende verhit kant naar beneden, terug in de pan. Voeg meer boter aan de zijkanten van de pan, waar het zal smelten en lopen onder de aardappelen. Kook voor een extra 10 minuten op laag vuur. Wanneer beide zijden zijn gouden en knapperig, omkeren de rosti op een schotel en dienen.

Tips & waarschuwingen
  • De rosti kan worden bijgevuld met een willekeurig aantal extra ingrediënten, met inbegrip van blokjes tomaten, gekarameliseerde uien, spek, kaas, worst, blokjes gekookte groenten of een gebakken of gepocheerd ei gekookt.
  • Zorg voor een niet-traditionele maar lekkere variatie, uw rosti met zoete aardappelen of geraspte Winterpompoen.

Gerelateerde Artikelen

How to Make Party Poppers dat Pop

How to Make Party Poppers dat Pop

Bent u klaar om toe te voegen extra pop tot uw volgende partij of samenkomen? Deze confetti poppers zijn gewoon het beetje opwinding die uw feest is nodig. Met behulp van gebak buizen, zijn deze poppers verrassend eenvoudig te maken en het verstrekke
How to Make Confetti gevulde ballonnen

How to Make Confetti gevulde ballonnen

Sparren omhoog uw volgende feest of om samen met deze feestelijke confetti gevulde ballonnen. Met behulp van zelfgemaakte confetti deze ballonnen de perfecte aanvulling op foto achtergronden maken, ziet er geweldig hing achter taart tafels en maken v
How to Make Confetti snel & gemakkelijk

How to Make Confetti snel & gemakkelijk

Of u van plan bent een verjaardagsfeestje of gewoon een achtertuin barbecue, is er geen evenement dat niet net een beetje meer plezier met een vleugje confetti! Confetti is ongelooflijk makkelijk te maken en het is zeer budgetvriendelijk. Zodra u heb
How to Make No-Calorie slasaus

How to Make No-Calorie slasaus

How to Make No-Calorie salade Dressing. Meng alle ingrediënten voor neen-calorie slasaus, goed schudden en chill. Gebruik de dressing over een enorme gooide salade. Het doet veel opstijgen extra pond vlees!Wat die u nodig hebt1 theelepel knoflookpoed
How to Make bananenchips

How to Make bananenchips

Bananenchips zijn gedroogde, hapklare banaan segmenten die rijk aan kalium, vitamine A, vezels en andere essentiële vitaminen en voedingsstoffen zijn. Hoewel winkel koopt bananenchips gemakkelijk beschikbaar zijn, heeft waardoor ze thuis een aantal v
How to Make Beef Wellington

How to Make Beef Wellington

Een elegante schotel voor een speciale gelegenheid, dit recept-Beef Wellington eruit zal zien je hele dag in de keuken hebben gezwoegd. Maak indruk op uw vrienden en familie met dit recept voor perfecte resultaten elke keer.Wat die u nodig hebt4 dele
How to Make Palm Tree decoratie

How to Make Palm Tree decoratie

Het creëren van een palmboom uit ballonnen is een unieke en leuke manier om palm tree decoratie. U zult sommige specialiteit ballonnen, maar ze kunnen worden online besteld of gekocht op een ballon supply store. De palmboom in dit artikel beschreven
How to Make String Pasen eieren

How to Make String Pasen eieren

How to Make String Pasen eieren. Kanten string paaseieren zijn een leuke en creatieve alternatief voor of aanvulling op traditionele paaseieren. Kunt u tekenreeks eieren in elk formaat u ook kiest, uit zo klein als een echte ei tot zo groot is als je
How to Make Macaroni en kaas

How to Make Macaroni en kaas

How to Make Macaroni en kaas. Zelfgemaakte macaroni en kaas is een Amerikaanse klassieker en een waar genot. Het is ook makkelijk te maken - vergeten dat spul in de blue box! Dit recept serveert ongeveer vier.Wat die u nodig hebt1/2 pond penne pasta1
How to Make Easter Bunny voeten

How to Make Easter Bunny voeten

How to Make Easter Bunny voeten. De paashaas is een mythisch wezen die ouders hun kind stimuleren te geloven tijdens het seizoen van de lente. Hij brengt eieren en snoep en soms speelgoed aan goede jongens en meisjes. Een geweldige manier om te helpe
How to Make a Bean Bag stoel

How to Make a Bean Bag stoel

How to Make a Bean Bag stoel. Bean bag stoelen zijn leuk voor iedereen en maak grote extra zitplaatsen in een kind of een tiener kamer. Kunt u uw eigen bean bag stoelen aan uw inrichting. Als je deze route te gaan, kun je de bean bag stoel als groot
How to Make Floral begrafenis kruisen

How to Make Floral begrafenis kruisen

Een floral begrafenis cross is een floral regeling in de vorm van een kruis gebruikt voor het observeren van het belang van Christus in de uitvaart. De meest populaire begrafenis bloemen zijn rozen, anjers, chrysanten, lelies, madeliefjes, Delphinium
How to Make Chinese rijst ballen

How to Make Chinese rijst ballen

De meeste vakantie vieringen hebben ten minste één speciaal voedsel gekoppeld; Dit geldt voor de viering van de Chinese Lantern, die met de eerste volle maan van het Chinese jaar samenvalt. Om te vieren de Lantaarn Festival, gezinnen vaak jurk in wit
How to Make South Carolina Pulled Pork

How to Make South Carolina Pulled Pork

De Carolinas zijn bekend voor het maken van enkele van de beste broodjes warm getrokken varkensvlees. Chef-koks in Zuid-Carolina gebruiken een saus op basis van mosterd, terwijl die in Noord-Carolina een saus op basis van ketchup gebruiken. Meest get