How to Make Tres Leches Cake

Vieren in stijl met deze decadente Tres Leches taart. In deze versie van de traditionele Latijns-Amerikaanse taart, is een eenvoudige witte cake doordrenkt met het rijke aroma van kokosnoot en gedrenkt in een zoete drie-melk mengsel. Vier lagen van de vochtige cake zijn dan gelaagd en frosted in een kokosnoot botterroom en gegarneerd met geraspte kokosnoot. Dit is een onweerstaanbaar lekkere taart die heel de indruk zal achterlaten. Maak een voor uw volgende speciale gelegenheid door de volgende eenvoudige stappen!



Wat die u nodig hebt

  • Voor de cake:
  • 8.9 oz./250 g ongezouten boter, kamertemperatuur
  • 18 oz./500 g basterdsuiker
  • 2 grote eieren en 6 ei blanken
  • 18 oz./500 g bloem voor alle doeleinden
  • 5 tsp. bakpoeder
  • 1 tsp. zout
  • 12.6 fl. oz. / 360 ml volle melk
  • 1 tsp. vanille-extract
  • 1 tsp. kokos extract
  • Twee of vier blikken van de 9-inch ronde taart
  • Voor de tres leches mengsel:
  • 7 oz./200 g gecondenseerde melk
  • 3.6 oz./100 gram geëvaporeerde melk
  • 3.6 oz./100 g slagroom
  • Voor de kokosnoot botterroom:
  • 13 oz./375 g ongezouten boter, kamertemperatuur
  • 19 oz./600 g poedersuiker
  • 3.4 fl. oz. / 100 ml cocos crème
  • 7 oz./200 g geraspte kokos voor garnering

Stap 1

Verwarm de oven op 170 C / 335 F. vet en lijn de taart dozen.


Stap 2

Met behulp van een stand mixer uitgerust met een klopper bijlage of een elektrische handmixer, sla de boter en suiker tot licht en pluizig, ongeveer 5 tot 8 minuten. Voeg de eieren, men tegelijk verslaan om goed op te nemen na elke toevoeging.


Stap 3

Zeef de bloem, bakpoeder en zout in een kom.


Stap 4

Voeg de helft van de bloem aan de botermengsel en klop als u wilt gewoon combineren. Voeg de helft van de melk gevolgd door de extracten van vanille en kokosnoot. Voeg de resterende bloem en melk en klop goed combineren.


Stap 5

Verdeel het mengsel gelijkmatig verdeeld tussen de blikken bereid gebak. Als met behulp van twee taart blikken, bak in de oven gedurende 35 tot 45 minuten. Als met behulp van vier blikken van de cake, komt bakken in de oven 25 tot 35 minuten, of tot een spies ingevoegd in het midden van elke taart er schoon uitkomt. Laat de cake afkoelen gedurende 10 minuten in hun blikken voordat ze omkeren op een draadrek.


Stap 6

Terwijl de taarten zijn koeling, maken de tres leches mengsel door de verkorte en verdampt melk, gevolgd door de zware room samen te zwaaien. Gereserveerd.


Stap 7

Zodra de taarten zijn enigszins afgekoeld, niveau uit een koepelvormige toppen. Als met 2 cake blik segment elke taart doormidden horizontaal zodat zelfs vier lagen blijven. De taarten op verschillende plaatsen doorboren en vervolgens gelijkmatig giet de tres leches. Laat de taarten absorberen de melk vóór zachtjes ze verpakken in plastic en over te dragen naar een koelkast om te relaxen voor een uur.


Stap 8

In de tussentijd, maken de kokosnoot botterroom. U een stand mixer of elektrische handmixer, sla de boter gedurende 3 tot 4 minuten tot licht en pluizig. Voeg de poedersuiker, kokos extract en kokos crème en blijven te verslaan voor een andere 3 tot 4 minuten tot glad en dik.


Stap 9

Los van de onderlaag van de taart op een bord of staan met een kleine hoeveelheid botterroom en verspreid de top met ongeveer 2 tbsp. van botterroom. Voeg de tweede laag en verspreiding en herhalen met de derde laag, afwerking met de vierde en laatste koek laag.


Stap 10

Dekking van de taart met een dun laagje botterroom crumb vacht en chill voor 30 minuten of tot de botterroom heeft geplaatst.


Stap 11

Eenmaal ingesteld, een dikke laag van de resterende botterroom verspreid over de taart om te voltooien. Garneer met kokos en bestrijdingsmiddelen gratis bloemen (indien gewenst) om te voltooien.


Stap 12

U kunt de chill voor 30 minuten na de laatste ijsvorming zodat it's easier to segment voor portie taart.


Tips & waarschuwingen
  • Voordat u begint, zorg ervoor dat al uw ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
  • U kunt vervangen door slagroom voor de crème in de botterroom kokosnoot.

Gerelateerde Artikelen

De geschiedenis van Tres Leches Cake

De geschiedenis van Tres Leches Cake

De tres leches taart, een spons taart bedekt met koffiemelk, gezoete gecondenseerde melk en volle melk, is een favoriete traktatie op feesten in heel Midden-Amerika en, nu, de Verenigde Staten. Zijn oorsprong zijn moeilijk te lokaliseren, echter met
How to Make Thanksgiving Pumpkin Cake met roomkaas Frosting recept

How to Make Thanksgiving Pumpkin Cake met roomkaas Frosting recept

Zeer vochtige, smaakvol, en rijkelijk gekruid, zelfgemaakte pompoen cake met roomkaas frosting kan worden gemaakt in slechts een paar eenvoudige stappen. Terwijl wij hebben deze opgesteld als een enkellaags taart, kan het recept gemakkelijk worden ve
How to Make Chocolate Fudge Cake vullen

How to Make Chocolate Fudge Cake vullen

Zorg ervoor dat uw volgende cake mouthwatering en onvergetelijk, en een gelaagde taart bakken. De laag van de vulling tussen de twee taarten kan worden gemaakt van vele heerlijke ingrediënten, met inbegrip van glazuur, fruit, pudding of zachte toffee
How to Make Trinidadiaanse Black Cake

How to Make Trinidadiaanse Black Cake

Als je gaat om Trinidadiaanse Black Cake te maken, moet u weten dat het duurt 2 dagen te maken, maar het is het wachten waard. U zult bereiden van de ingrediënten op de eerste dag en bak de taart op de tweede. Deze taart is een traditie van Kerstmis
How to Make Red Velvet Cake uit Scratch

How to Make Red Velvet Cake uit Scratch

Start tot finish: 1 uur porties: 8 tot 10 plakjes moeilijkheidsgraad: BeginnerCake van het fluweel rode presenteert prachtig met zijn contrast van diepe, rode cake en romige witte glazuur. De traditionele ingrediënten voor dit rijkelijk op smaak gebr
How to Make bakkerij-stijl Cake glimmertjes

How to Make bakkerij-stijl Cake glimmertjes

Zelfgemaakte cake glimmertjes en decoraties die eruit zien alsof ze zijn gemaakt in een bakkerij voorbereiden. Bakkerij-stijl cake glimmertjes houdt vooral goed tijdens partijen; de glazuur smelten niet als de taart erop zit. Deze eenvoudige glazuur
How to Make wervelingen op Cake Pops

How to Make wervelingen op Cake Pops

Cake pops zijn meestal versierd met snoep coating, die beschikbaar in vrijwel elke kleur is. Na het toepassen van een grondlaag, kunt u het maken van wervelingen op de zijkanten van de cake pop, of toevoegen van een enkele, grote swirl rond de hele t
How to Make vochtige Pound Cake uit een Mix

How to Make vochtige Pound Cake uit een Mix

Poundcake uit een doos mix maakt een snelle en lekkere dessert, maar het ook kan achterlaten als u bereiken voor een glas water. De droogte is gemakkelijk te veranderen, echter. U hoeft niet jezelf te beperken tot een poundcake mix. Door een paar bas
How to Make Eclair Chocolade Cake

How to Make Eclair Chocolade Cake

Het is echt gemakkelijk om een heerlijke zelfgemaakte chocolade éclair cake te maken.Wat die u nodig hebt2 (4 oz.) dozen van instant vanille instant pudding8 oz. slagroom topping2 kopjes koude melk3 tbsp. melk15 graham crackers1 stok van boter2 oz. C
How to Make Texas blad Cake

How to Make Texas blad Cake

Texas blad Cake kunnen worden overwogen de little black dress van chocolade taarten. Vaak aangeduid als Texas brownie cake, brownies van Texas, Texas Ranch taart, Texas schede Cake en blad chocoladetaart, dit pluizig taart heeft een internationale aa
How to Make Coconut Cream Cake

How to Make Coconut Cream Cake

KOKOSKOEK crème is een uitstekende toevoeging aan een partij of sociale verzamelen. De aanblik van deze taart is zeker hoofden draaien. De smaak is nog indrukwekkender en is zeker te zijn het onderwerp van gesprek. Hier vindt u eenvoudige aanwijzinge
How to Make Caribische Rum Cake

How to Make Caribische Rum Cake

Caribische rum cake is een favoriete gift voor vrienden bij terugkeer van een zonnige vakantie op een strand of cruise schip. Maar als je jezelf verlangen meer gevonden en duizenden mijlen van de bron heb zijn, is het gemakkelijk om Caribische rum ca
How to Make boter Pecan Cake Mix

How to Make boter Pecan Cake Mix

Boter pecan is een rijke cake mix die kunnen worden gemaakt in een taart pan of in een buis. Dit makkelijk recept voor boter pecan cake produceert een vochtige dessert dat kan worden aangevuld met suikerbakkerij suiker indien gewenst. Boter pecan cak
How to Make zuidelijke Crab Cakes met Re'moulade saus dompelen

How to Make zuidelijke Crab Cakes met Re'moulade saus dompelen

Zuidelijke-stijl krab taarten zijn een populaire voorgerecht op zowel kusten, evenals de punten in tussen. Ze kunnen worden gemaakt met een vetarme versie van de beroemde New Orleans-saus, en kunnen worden geserveerd als een hoofdgerecht als goed. Di