Seltzer water, soda water, bruisend water en koolzuurhoudend water zijn slechts enkele van de namen voor club soda. Deze namen kunnen door elkaar worden gebruikt, omwille van de eenvoud zal maar worden behandeld als vormen van club soda. Verschillende soorten club soda hebben sommige diversiteit in ingrediënten, maar alle formulieren delen de dezelfde basisonderdelen. Water ingespoten met kooldioxide gas zijn de belangrijkste ingrediënten in soda water.
Club Soda komt van nature
De term "seltzer water" komt van Niederselters, de naam van de Duitse stad waar mineraalwater met kooldioxide en koolzuurhoudend water komt van nature. Een andere natuurlijke vorm van club soda komen uit Bulgarije, waar de veren koolzuurhoudend water produceren.
Meeste Club Soda wordt vervaardigd
De club soda mensen meestal van spreken is koolzuurhoudend water, die heeft al gemengd met natriumbicarbonaat, beter bekend als zuiveringszout. Dit is waar de soda water dankt zijn naam. Deze vorm van club soda werd gebruikt in de vroege tot midden van de 20e eeuw, toen het werd vlot te halen op in huis met behulp van een hevel soda; het werd dan gecombineerd met whisky te maken van een populaire gemixt drankje.
Verschillen door fabrikant
Vervaardigde club soda's hebben meestal een soort zout toegevoegd. Het populaire merk Canada Dry bevat bijvoorbeeld water, natriumbicarbonaat, Natriumcitraat, kalium sulfaat en dinatrium fosfaat. Schweppes bevat koolzuurhoudend water, natriumbicarbonaat, sodium chloride en kalium sulfaat.
Andere smaakstoffen
Sommige variëteiten van club soda hebben smaakstof toegevoegd, zoals citroen-limoen. Die verandering heeft opgeroepen tot degenen die vinden soda water een beetje hard, maar willen vermijden de calorieën van suikerhoudende frisdranken.
