Is een gietijzeren koekepan met een hout Oven veilig afhandelen?



Alle kookgerei met houten delen, met inbegrip van gietijzer skillets met houten handvaten, is geen oven veilig. Hout in een gesloten oven zal niet barstte in vlammen tot temperaturen volgens Newton vragen van een wetenschapper website meer dan 800 graden Fahrenheit, klimmen, maar hout een verschillende brandgevaar bij lagere temperaturen goed binnen het bereik van een conventionele zelfs creëert. Bij braden temperaturen straalt hout brandbare gassen die plotseling kunnen ontbranden. Bij het bakken temperaturen, kunnen houten handvatten splitsen, maken de gietijzeren kookgerei onveilig is om te verwerken.

Gietijzer

  • Veel gietijzeren kookgerei producten bestaan uit een stuk gietijzer. Gewoon gietijzer warmte snel verwerkt en zelfs op de top van de kachel te warm om te verwerken zonder bescherming kan worden. Gietijzeren producten met houten grepen op grepen gebruikers te beschermen tegen de hitte en gemakkelijker, veiliger behandeling bij gebruik op fornuis toppen bieden. Houten handvat constructie omvat isolerende spacers om de grip van het hete koken vaartuig schild. De houten grip verliest in een oven, die bescherming. Vocht uit het hout kookt en veroorzaakt krimp. Bij hoge temperaturen, het hout openingen van ontvlambare gassen en ongewenste smaken aan het eten toegevoegd.

Brandgevaar

  • De exacte temperatuur bij welke hout uitbarstingen in vlam is afhankelijk van de soort en het vochtgehalte. Sommige bossen bevatten brandbare harsen die gemakkelijk, branden terwijl de dichte structuur van andere houtsoorten verbranding vertragingen. Pyrolyse van hout begint bij ongeveer 480 graden F, ruim onder de gemiddelde verbranding temperatuur. Pyrolyse releases brandbare gassen van hout, met inbegrip van koolmonoxide en methaan. Oliën of eindigt op een houten handvat bijdragen andere gassen aan deze ontvlambare mix. Hout niet ontbranden bij temperaturen van de oven. Hout gassen zich ophopen in de oven kunnen exploderen in een flash brand als ontstoken door een vonk of vuur.

Veilige temperaturen

  • Een gasvlam bereikt 1.400 graden F, meer dan genoeg om het smelten van een aluminium pan. Gietijzer skillets houden hun vorm en kracht bij temperaturen tot 1700 graden F. links op een gasbrander, een gietijzeren pan's houten handvat kunnen ontbranden, maar de pan zelf blijft stabiel. Melamine hars grepen tegen temperaturen tot 300 graden F, maar hout producten kunnen alleen worden gebruikt in een oven bij opwarming temperaturen, volgens Tomlinson industrieën. Oven temperaturen boven de 200 graden F kunnen beïnvloeden het uiterlijk en vervormen de vorm van houtproducten.

Kruiden

  • Gietijzer rusts tenzij gekruid door het koken van plantaardige olie in de poriën van het metaal. Als de olie koks uit, vormt een residu van koolstof een beschermende laag die voorkomt dat voedsel vastplakken aan de pan en beschermt het ijzer van bijtende vloeistoffen. Wrijven een gietijzeren koekepan grondig met olie of verkorting en het bakken gedurende 60 minuten op 400 graden F efficiënt seizoenen een nieuwe pan. Voor gietijzeren pannen met houten handvatten, olie van de pan en verwarm het langzaam in de brander van een kookplaat totdat de olie brandt af. Haal de pan van het vuur en zet het opzij om af te koelen.

Gerelateerde Artikelen

Roest verwijderen uit een gietijzeren koekepan met Coca-Cola

Roest verwijderen uit een gietijzeren koekepan met Coca-Cola

Gietijzeren kookgerei is vereerd om zijn vermogen om hoge temperaturen te weerstaan en de warmte gelijkmatig te verdelen. Helaas, gietijzer heeft de neiging om gemakkelijk, roest en om deze reden moet nooit worden gewassen met zeep en water of in de
Is het de moeite waard om te zetten in een hout oven?

Is het de moeite waard om te zetten in een hout oven?

Onvoorspelbare energieprijzen geïnspireerd hebben veel huiseigenaren meer betaalbare alternatieven voor huisbrandolie te zoeken. Terwijl hout verwarmingsbrandstoffen kosten minder dan veel andere traditionele Verwarming, de vraag of het de moeite waa
Het gebruik van een flexibele buis op een hout oven

Het gebruik van een flexibele buis op een hout oven

Hout ovens dienen vaak naar warmte huizen in regio's waar brandhout overvloedig en goedkoop, zoals op het platteland en op boerderijen is. Hout ovens mogelijk een huis's primaire warmtebron, of zij een andere oven kunnen aanvullen. Sommige hout "oven
Aansluiten een hout oven aan bestaande buizenstelsel

Aansluiten een hout oven aan bestaande buizenstelsel

Een hout oven wordt zelden opgenomen in het ventilatiesysteem van een woonhuis gewoon omdat de meeste bouwers kunnen niet veronderstellen dat de kopers wil gebruiken van hout om te verwarmen van hun huizen. Als energie dwingen voorraden en prijzen me
Hoe de controle van de hitte in een hout oven

Hoe de controle van de hitte in een hout oven

De warmte die wordt geproduceerd door een hout oven, hangt af van hoeveel brandstof brandt en hoeveel zuurstof bereikt de vlammen. Het toevoegen van meer brandstof of meer lucht blazen in de oven zal de temperatuur te verhogen. Moderne hout ovens geb
Problemen met buiten hout ovens

Problemen met buiten hout ovens

Buiten hout ovens of boilers staan een afstand van uw huis en leidingen ondergrondse om warmte in het huis worden uitgevoerd. Ze ook worden gebruikt om warmte bedrijfsgebouwen, garages en andere bijgebouwen. De ovens worden minder risico opleveren, o
Over het werken met een hout oven

Over het werken met een hout oven

Hout ovens zijn zuinig en charmant. Maar met temperaturen tussen 500 en 1000 graden, veiligheid en kennis van uw specifieke hout oven stijgende model is essentieel. De schoorsteen veiligheid Institute of America onderhoudt dat alle schoorstenen moete
How to Start een brand in een hout oven

How to Start een brand in een hout oven

Met de stijgende kosten van aardolie en aardgas komt hout terug in de mode als de gaan-aan brandstof om uw huis te verwarmen. Met enkele eenvoudige stappen en de juiste soorten hout, kunt u dat brand brullende in geen tijd.Wat die u nodig hebtHout, v
How to Cure een gietijzeren koekepan

How to Cure een gietijzeren koekepan

Gietijzer skillets zijn ongelooflijk veelzijdig en een must-have in de keuken. Volgens Cook's Illustrated, gietijzeren skillets kunnen worden gebruikt voor frituren, schroeiende of bakken, en zij behouden de warmte beter dan andere soorten kookgerei.
Het gebruik van een gietijzeren koekepan voor het eerst

Het gebruik van een gietijzeren koekepan voor het eerst

Gietijzeren kookgerei is gemaakt voor het laatst voor vele jaren. Deze zware kookgerei is veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken in de oven, op de kookplaat en in de koelkast. Correct gebruik en verzorging zorgt voor uw gietijzeren koekepan blijft in
Hoe te bakken taarten in een gietijzeren koekepan

Hoe te bakken taarten in een gietijzeren koekepan

U kunt een gietijzeren koekepan plaatsen in de oven te bakken van een cake. Koekepan taarten werd populair in de late jaren 1800 wanneer koken een cake in een koekepan op een fornuis top opgeleverd betrouwbaarder dan in de ovens van het tijdperk. Het
Hoe een Lodge gietijzeren koekepan seizoen

Hoe een Lodge gietijzeren koekepan seizoen

Een goed gekruide gietijzeren koekepan is natuurlijk nonstick. Een laag van olie obligaties op het oppervlak van het ijzer van de koekenpan, seizoenen de koekenpan en voorkomt dat voedsel vastplakken. Lodge gietijzer skillets zijn vooraf gekruid wann
Hoe maak je Popcorn in een gietijzeren koekepan

Hoe maak je Popcorn in een gietijzeren koekepan

Popcorn is een gezonde snack-hoog in voedingsvezels die draagt ook bij sommige vitaminen, mineralen en eiwitten. Fabrikanten gevonden dat de popcorn verpakking in papieren enveloppen klaar voor de magnetron was een zeer succesvolle onderneming, bijna
Kan een aluminium kan in een buiten hout oven behandelen creosoot?

Kan een aluminium kan in een buiten hout oven behandelen creosoot?

Creosoot is een natuurlijk bijproduct van hout het verbrandingsproces. Als u hout in een buiten hout oven branden, de creosoot afwikkelt uit de rook en houdt zich aan de muren. Creosoot opbouw is een potentieel brandgevaar. Hout oven eigenaren zijn a