Knoflook is bekend dat vele voordelen voor de gezondheid en is gebruikt voor het verlichten ongemak en pijn veroorzaakt door gemeenschappelijke kwalen, waaronder zure reflux, ook bekend als gastroesophageal terugvloeiingsziekte (GERD). Hoe u het gebruik van knoflook, echter bepaalt of het blijken zal te zijn een goed of slecht voor de zure terugvloeiing u last.
Identificatie
Zure terugvloeiing wordt veroorzaakt wanneer zuren, voedsel of vloeistoffen uit de maag de slokdarm door braken of regurgitatie Re-Enter. Het belangrijkste symptoom van deze aandoening is brandend maagzuur.
Voordelen
Knoflook is met succes gebruikt om zure terugvloeiing te verlichten, omdat hierdoor de groei en het opbouwen van gezonde bacteriën in de maag die vernietigen van Helicobacter pylori, een micro-organisme dat ontsteking van de maag voering die kunnen leiden veroorzaakt tot reflux.
De werking van knoflook
Knoflook bevat de enzym allinase en alliin, een aminozuur. Wanneer een teentje knoflook is aangevallen door bacteriën of geplet, reageert het enzym met het aminozuur voor de productie van allicine. De nieuwe compound is bekend om te vechten uit bacteriële infecties, zoals die zure reflux symptomen veroorzaken.
Met behulp van knoflook
Om allicine worden geproduceerd, moet een teentje knoflook worden beschadigd, hetzij door middel van bijten, kauwen of breken. Voor het verlichten van acid reflux, moet je knoflook grondig te kauwen voor het doorslikken, of mengen een teentje met vruchten of groenten in een juicer en onmiddellijk verbruiken.
Preventie/oplossing
Of knoflook goed of slecht voor zure terugvloeiing verlichting zal worden, hangt af van hoe het wordt verbruikt. Ondanks de bekende gezondheidsvoordelen, in sommige gevallen blijft de knoflook beursgenoteerde als een levensmiddel te vermijden om te voorkomen dat zure terugvloeiing, evenals andere levensmiddelen gebruikt voor het maken van kruidig, sterk gerechten gekruide. Deze soorten voedsel verergeren de toestand in plaats van het helpen.
