Aan het begin van de jaren 1970, werden cocktail dranken gemaakt voornamelijk met jenever, rum, whisky of scotch. "Hoge ballen," een mengsel van een alcoholische drank en drinken, voorkwamen. Naarmate de jaren 1970 vorderde, wodka werd populairder en werd gebruikt in de meest populaire cocktail dranken tegen het einde van het decennium. Dranken die waren meer complexe en exotisch dan de fundamentele hoge bal begon te nemen bezit van de jaren 1970 cocktail cultuur.
Hoge ballen
In de jaren 1970 dronk de oudere, of traditionelere, imbibers de klassieke hoge ballen, die bestond van scotch en water, scotch en soda of scotch op de rotsen. Whisky zou kunnen hebben vervangen voor scotch. Andere drinkers kunnen hebben waardering voor hoge ballen zoals rum en Cola, 7 & 7 (Seagrams 7 en 7 Up), tonic wodka of gin en tonic. De hard-core purist genoot van een glas Schotse of whiskey geserveerd in een korte glas uitgegoten over ijs, die heette "on the rocks."
Klassiekers
Het Manhattan, een klassieke cocktail gemaakt met whiskey, zoete vermout en bitters, bleef populair in de jaren 1970. Een andere klassieker, de martini, neergehaald bedrijfsleiders vaak in de jaren 1970. Dit was een tijd een cocktail tijdens kantooruren nog acceptabel toen. Tom collins ook bleef een nietje en bar inschrijvingen bereid vloeibare of bevroren daiquiris in verschillende smaken zoals aardbeien of banaan.
Exotische
Schijnbaar exotische cocktails geduwd op de voorgrond van de drinker geesten in de midden tot late jaren 1970. Tequila zonsopgangen, Sloe Gin fizzes Singapore stroppen, roze dames, sprinkhanen en roze eekhoorns werd populair, vooral in de disco scène. Het recept van pina colada reisde uit Puerto Rico en een thuis gevonden in de Staten, onder drinkers op zoek naar een cocktail die hen van exotische, verre plaatsen herinnerde.
Wijn
Wijn cocktails gedefinieerd de lichte drinker die wilde een cocktail, maar niet de alcoholische punch die het verpakt. Witte wijn was gekoppeld met club soda te maken van de wijn spritzer. De koeler van de wijn werd uitgevonden in de jaren 1970, ook. De eerste commercieel verpakte wijn koeler was de "California Cooler", maar die niet komen tot 1981. In de jaren 1970, zou mensen ingrediënten combineren met wijn, zoals ginger ale en suiker of 7-Up en suiker te maken hun eigen vertolking van de wijn koeler. De meer welgesteld drinkers genoten champagne cocktails.