Gin en het limoensap maken een perfect paar--de assertief piney aromaten gin combineren met de taart en verfrissende zuurgraad van kalk aan het maken van een eenvoudige, maar verfijnde cocktail. Vers geperst limoensap wordt aanbevolen voor de meest verse smaak, maar in een snuifje kunt u gebotteld citroensap of bevroren limoen sap concentraat. Secundaire ingrediënten zoals eenvoudige stropen en bitters verbeteren de smaak van een limoen gin drankje; creatieve licentie voor ambachtelijke uw eigen brouwsel one-of-a-kind oefenen.
Gin Fretboor
Combineer 2 ounces gin, limoensap ounce 3/4 en 3/4 ounce van eenvoudige siroop in een cocktail shaker gevuld met ice. Totdat gekoeld goed schudden en stam in een cocktailglas. Spelen met het bedrag van elk ingrediënt aan uw smaak; Verminder de hoeveelheid eenvoudige siroop en vergroot de hoeveelheid citroensap om te bezuinigen op de zoetheid en de zuurgraad. Een Fretboor omzetten in een bennet met een paar druppels Angostura bitters, die onmiddellijk een laag complexiteit toevoegen.
Maak uw eigen eenvoudige siroop door ontbinding een kopje kristalsuiker in een kopje water op de kookplaat. Laat de siroop afkoelen voordat u het gebruikt, en bewaar het in een strak verzegelde container in de ijskast.
De Debutante
Zo lief en verfijnde zoals de naam al suggereert, dat de debutante is gemaakt door een combinatie van 2 ounces gin, 3/4 ounce limoensap en 2 theelepels grenadine. Giet alle ingrediënten in een cocktail shaker gevuld met ijs, en schud totdat goed gekoeld. Dienen deze mooie roze-hued cocktail in een gekoeld Martiniglas gespannen. Gebruik in plaats van grenadine, ongezoete granaatappelsap indien gewenst.
Kalk Gin Fizz
Club soda voegt een sprankelende touch aan het gemiddelde kalk gin drankje. Combineer 2 tot 2 1/2 ounces gin met een ounce limoensap, 3 tot en met 4 ounces van club soda en 1 tot 2 theelepeltjes van suiker. Voeg de gin, limoensap en de suiker aan een cocktail shaker gevuld met ijs en schud krachtig gedurende ten minste een minuut, of totdat alle van de suiker is opgelost. Stam in een cocktailglas gevuld met ijs en top met club soda. De smaak door aanmodderen komkommers, muntblaadjes of verse Dragon samen met de suiker in de cocktail shaker aanpassen voordat u de andere ingrediënten toevoegt. Of de suiker weglaten een Gin Rickey maken.
Foghorn
De bijtend bitterzoete smaak van gember geeft de foghorn, ook bekend als een gin bok, haar edge. Giet 2 ounces gin, 1/2 ounce van limoensap en 3 tot en met 5 ounces gember bier in een cocktailglas gevuld met ijs. Roer voorzichtig om te combineren. Squeeze een wig kalk over de drank; dan zet het in de cocktail als garnituur. Als u geen gember bier, kunt u ginger ale in plaats daarvan, hoewel ginger ale relaxtere en minder kruidig dan gember bier.