Kan ik Pancake Mix te dikken saus gebruiken?



U al hebben van diner begon en realiseren moet u uw saus te dikken maar hebben niet de typische bloem bij de hand te doen. Pancake mix kan worden gebruikt als een substituut voor verdikking saus, afhankelijk van het soort pannenkoek mix je hebt en wat voor soort saus u aan het maken zijn. Pannenkoek mix bevat meer dan alleen meel, zodat de smaak of textuur toe te voegen aan uw saus kan veranderen.

Pannenkoek Mix

  • Een typische pancake mix bevat bloem, zout, suiker, baking soda en bakpoeder. Karnemelk pannenkoeken mix is ook karnemelk onder de gebruikelijke ingrediënten opgedroogd. Andere pancake mixen zijn gemaakt met volkoren, waaronder toegevoegde ingrediënten zoals volkoren, bruine suiker, tarwekiemen en melasse. Er zijn ook pancake mixen die stukjes gedroogd fruit of chocolade chips hebben en zelfs mixen die flappen bevatten.

Saus

  • Sommige sauzen hoeft niet te worden verdikt met een externe agent, zoals tomatensaus. Echter, andere sauzen vereisen een beetje iets om te helpen het dikker "saus status." Witte sauzen, meestal gemaakt uit melk of room, moet vaak een verdikkingsmiddel om het naar de gewenste romige consistentie. Gravies of sauzen die niet een melk of room basis, zoals wijn of voorraad hoeft, baat veel hebben van een verdikkingsmiddel, aangezien de base meestal te dun is. Maaltijden als stamppot ook baat hebben van een verdikkingsmiddel toegevoegd.

Overwegingen

  • Wanneer u een pancake mix te dikken uw saus, is het het beste te gebruiken van een algemene mix zonder toegevoegde ingrediënten. Een nauwe tweede is karnemelk pannenkoeken mix, hoewel karnemelk kan het toevoegen van een lichte pittig aroma. Volkoren pannenkoeken mixen kunnen het wijzigen van de smaak van uw saus, aangezien volkoren een zwaardere bloem is; Dit soort pannenkoek mix een diepere smaak aan een hartige stoofpot kan lenen, maar het kan ook korreligheid toevoegen aan uw maaltijd. U kunt pancake mixen met stukjes fruit of chocolade chips, wilt u hen toegevoegd aan uw saus, of als u de tijd hebt en wenst hen om uit te kiezen. Maïsmeel mixen zou kunnen toevoegen een korrelige textuur aan uw saus.

Procedures

  • Als wilt gebruiken pancake mix te dikken uw saus, is de beste methode om een drijfmest. Begin met 1 eetlepel van pannenkoek mix en toevoegen van net genoeg koud water zodat het een slagman consistentie. Roer de drijfmest in uw saus. Als de saus niet zo dik is als je zou willen, herhaal deze procedure met een andere eetlepel pancake mix. Het toevoegen van meer dan 2 eetlepels kan nadelige gevolgen, zoals het toevoegen van een bloemig of pannenkoek smaak aan uw eindproduct hebben.

Alternatieven

  • Hoewel pancake mix goed is te gebruiken in een snuifje, zijn andere meel en zetmeel een beter alternatief voor verdikking sauzen. Aardappel bloem is een glutenvrij alternatief voor bloem voor alle doeleinden en naar sauzen op dezelfde wijze als reguliere meel kan worden toegevoegd. Bean meel kunnen ook worden gebruikt, maar ze hebben de neiging te hebben een nootachtige smaak. Zetmeel verfilmd, zoals maïs, aardappelzetmeel, tapioca en arrowroot zijn beste een drijfmest voor het toevoegen aan sauzen. Andere onconventionele ideeën voor verdikking sauzen zijn pompoen puree, groente pureren, gepureerd kikkererwten of witte bonen of geweekt, blended cashewnoten.

Gerelateerde Artikelen

Kan ik Pancake Mix te maken van een Roux Gumbo gebruiken?

Kan ik Pancake Mix te maken van een Roux Gumbo gebruiken?

Een roux voor gumbo is vaak donkerder is dan de meeste andere soorten roux, en voegt smaak en kleur, evenals het verdikking van de gumbo. Bloem is het traditionele zetmeel voor het maken van een roux, hoewel u ander zetmeel graan en wortel kunt. Pann
How to Make Pizza korst uit Pancake Mix

How to Make Pizza korst uit Pancake Mix

Basis pizza deeg bevat bloem, gist, suiker, zout, olie en water. Als u een pizza verlangen bent, maar niet de meel en/of gist hoeft, kunt u de pancake mix in plaats daarvan gebruiken. Volledige pancake mix--de alleen-toevoegen-water type--bevat meel
Hoe te gebruiken Pancake Mix voor pannenkoeken

Hoe te gebruiken Pancake Mix voor pannenkoeken

Crêpe slagman is dunner dan een pannenkoek ontbijt en heeft meer ei in verhouding tot de ontbijt-pannenkoeken. Pannenkoek slagman is rijzende, bakpoeder of baking soda, maar crêpe slagman niet. Dus, pannenkoeken zijn dikker en pluizig, pannenkoeken z
Kan ik brood Pork Chops met Pancake Mix?

Kan ik brood Pork Chops met Pancake Mix?

Een traditionele gepaneerd varkensvlees chop recept verlangt een paneren gekruide bloem, gedroogde broodkruim of zelfs verpletterd crackers, maar er is geen reden dat u niet pancake mix gebruiken als een paneren. Pannenkoek mix is zoeter dan meeste b
Hoe te gebruiken Pancake Mix voor koekjes

Hoe te gebruiken Pancake Mix voor koekjes

Gaat er niets boven de geur van verse koekjes bakken in de oven. Maar het maken van koekjes van kras neemt nogal wat inspanning, zoals de meeste recepten vereisen dat u de bloem ziften, Meng alle natte en droge ingrediënten en kneed het deeg. U moet
Kan ik Pizza saus gebruiken ter vervanging van Spaghetti saus?

Kan ik Pizza saus gebruiken ter vervanging van Spaghetti saus?

Hoewel de voedselproducenten bieden potten van pizza saus naast rijen van spaghetti saus, er eigenlijk niet veel verschil tussen de twee. Beide zijn op basis van tomaten sauzen gekruid voornamelijk met basilicum en oregano. Er kunnen kleine verschill
Kun je een Pie Shell met Pancake Mix?

Kun je een Pie Shell met Pancake Mix?

Pancake mixen geëvolueerd uit de eenvoudige combinatie van meel, suiker, zout en een zurende ingrediënt te nemen soms verkorting en gedroogde eieren. Aangezien een conventionele pasteikorst is gemaakt met bloem, verkorten en zout, met een paar aanpas
How to Cook pannenkoeken met Pancake Mix

How to Cook pannenkoeken met Pancake Mix

Er zijn vele verschillende pancake mixen op de markt als u niet maken van pannenkoeken van kras wilt. De meeste mensen kiezen voor snelle en eenvoudige pannenkoeken, merknamen zoals Krusteaz, Bisquick, Hungry Jack en Tante Jemima. Elk merk heeft mees
Andere toepassingen voor droge Pancake Mix

Andere toepassingen voor droge Pancake Mix

Tuurlijk, pannenkoeken zijn heerlijk, maar het is gemakkelijk om te groeien moe van de favoriete ontbijt, vooral wanneer u probeert om het gebruik van een grote doos met pancake mix. Gelukkig zijn er allerlei recepten die droge pancake mix te gebruik
Hoe maak je Muffins met Pancake Mix

Hoe maak je Muffins met Pancake Mix

Er zijn zo veel verschillende manieren om het maken van muffins. U kunt maken van kras of koop een mix. Winkels verkopen muffin mixen die alleen vragen je water en olie toe te voegen. U niet, echter nodig voor de aankoop van deze winkel mixen hebt u
Het wijzigen van de Pancake Mix te maken van wafels

Het wijzigen van de Pancake Mix te maken van wafels

Een wafel is een deeg gebaseerde ontbijt cake, gekookt in een patroon ijzer te geven een verschillende vorm en textuur. Wafels idealiter hebben een licht gepofte buitenkant met een zachte, pluizige interieur. Traditioneel, wafels hebben een verschill
Hoe maak je een diepe bak slagman met Pancake Mix

Hoe maak je een diepe bak slagman met Pancake Mix

Pannenkoeken zijn niet het enige wat dat je kunt maken met die pannenkoek mix zitten in je voorraadkast. De meeste commerciële pancake mixen bevatten bloem vooraf gemengd met bakpoeder, olie en zout, waardoor het een nuttig binnenweg voor bakken of k
Kunt u vervangen door Pancake Mix voor meel in geroomde spinazie?

Kunt u vervangen door Pancake Mix voor meel in geroomde spinazie?

Hoewel veel ingrediënten nuttige substitutie-opties die u ruilen zonder een opmerkelijke verandering aan het uiteindelijke product hebben kunt, bloem en pannenkoek mix zijn niet uitwisselbaar. Geroomde spinazie recepten helpt de bloem dikker van het
How to Make Cornbread met Pancake Mix

How to Make Cornbread met Pancake Mix

Pannenkoek mix bevat de basisingrediënten voor het maken van snelle broden. Cornbread, zoals pannenkoeken, is een soort quick brood omdat het gebruikt geen gist als een rijsmiddel. Het combineren van de pancake mix met maïsmeel voor uw cornbread zal