Aantal cocktails hebben zo'n sterke reputatie, evenals de smaken en de potencies, die paar vervangingen--de drank of wat er in de drank--zal doen. Margaritas vallen in deze categorie voor zowel hun balans van zoetheid, z'n en kruidigheid en hun status als goede fair-weather patio dranken. Een van de belangrijkste ingrediënten van een margarita is tequila, een Mexicaanse drank-gedistilleerd uit de blauwe agave-plant. Wodka, aan de andere kant wordt gedistilleerd uit verschillende bronnen, met inbegrip van granen, aardappelen, tarwe en zelfs druiven. Hoewel beide geesten over de dezelfde sterkte hebben, zal niet dezelfde als tequila versies van wodka margaritas smaak.
De klassiekers
Margaritas hebben vele verschillende variaties. Naast smaak, zoals Chili-mango en watermeloen-mint, margaritas komen op de rotsen, bevroren en omhoog in een Martiniglas. De standaard margarita's recept varieert ook op verschillende locaties--in interieur Mexico, een margarita is gelijke delen blanco of zilver tequila, oranje likeur en limoen sap. Een conventionele margarita neigt in de richting de zachter en zoeter in de VS--3 delen tequila, 2 delen oranje likeur, 1 deel limoensap en 1/2 of 1 onderdeel eenvoudige siroop, die gewoon gelijke delen suiker en water is.
Ook subtiele vervangingen
Wodka tequila in een margarita kunt vervangen, maar de drank hoeft niet de dezelfde beet. Wodka van smaak is veel subtieler dan de tequila en heeft geen van de kruiden, peppery en aardse kwaliteiten die tequila heeft. Wodka is ook volkomen reukloos, terwijl tequila een aparte vurige aroma heeft. Wodka margaritas zijn meer als kamikazes, die beide schoten of op de rotsen cocktails met dezelfde ingrediënten en verhoudingen als standaard margaritas. Toch zijn de wodka margaritas verfrissende cocktails die de zoetheid en de tartness van het origineel behouden.
De vervanging van de tweede
Wodka is niet de enige geest die in een snuifje werkt. Een andere drank die kunt vervangen is rum. Rum, hoewel meer suikerhoudende dan tequila, heeft enkele van de fundamentele smaken en aroma's van de Zuid-van-de-grens geest. Een paar richtlijnen voor subbing rum voor tequila zijn witte rum voor blanco tequila en lichte rum voor joven of gouden tequila. Andere vervangers omvatten mescal, een Mexicaanse drank gemaakt van de agave-plant, en cachaca, een Braziliaanse drank-gedistilleerd uit suikerriet. Zowel mescal cachaca zijn strenger dan tequila--ofwel knippen terug terug op de drank een beetje en het toevoegen van een beetje meer eenvoudige stroop om de hardheid tegen te gaan.
Een Splash van iets speciaals
Tequila vervangt mei mix goed met een margarita's andere ingrediënten en de dezelfde krachtpatser potentie bereiken, maar ze zal altijd missen tequila van verschillende smaken. Een paar van alcoholvrije alternatieven bestaan die margaritas die tequila smaak kunnen geven. Agavesiroop kunt vervangen door deel of het geheel van de eenvoudige stroop voor de productie van een margarita meer tequila proeverij. Een andere keuze is tequila-extract, welke nabootsers tequila de specerij en bosgeuren--Voeg gewoon een paar druppels aan het klaar drankje. Één meer little helper is tequila stroop; Hoewel deze stroop is bedoeld voor koffie, drankjes en desserts, zal vervanging van de helft van de eenvoudige stroop met het resulteren in een moediger nep margarita.
