Te beseffen dat alles wat je hoeft aan kant meat-wise is een kleine, bevroren kip betekent niet noodzakelijkerwijs granen voor het diner. Het zal meer tijd vergen te bakken van een vogel die in de diepvries is geweest zal, maar iedereen proeven van het eindresultaat niets wijzer. Altijd koken kip tot ten minste 165 graden Fahrenheit en gebruik een voedsel thermometer te controleren uw temperaturen om te voorkomen dat het eten van onvoldoende verhit of rauw vlees.
Bevroren kip bakken
Verwarm uw oven aan 350 F. plaats de vogel in een licht ingevette, oven-safe schotel of op een rek binnenkant van een roosteren pan en dek af met folie. Een bevroren kip zal ongeveer 50 procent meer tijd vergen om te koken dan als het ontdooid werden. Koken een kleine, duurt bevroren friteuse van 3 - tot 4-pound waarschijnlijk 2 tot 2 1/4 uur. Een iets grotere roosteren kip kan duren tot 3 uur koken volledig. Als de kip begint te ontdooien, op rond de 1 uur merk, seizoen de vogel met zout, peper en kruiden voordat u verder gaat koken.
![]()
Een andere optie voor koken
Een iets snellere methode zou zijn om uw vogel op de kookplaat door deze te plaatsen in een stewing pot met water koken of kippenbouillon en brengen het naar een langzame sudderen gedurende 1 1/2 tot 2 uur. Het is waarschijnlijk de kip gaar genoeg om op de 45-minuten merk in kleinere stukjes gesneden, en doen dus een sneller kooktijd kan vergemakkelijken. Het kippenvlees gebruiken voor een willekeurig aantal gerechten waaronder Taco's, soepen, broodjes of stir-fries.
![]()
Geen magnetron of langzaam fornuizen
Het USDA doet niet aanbevelen koken bevroren kip in de magnetron of langzame fornuis, aangezien deze methoden om bevroren kip van de gevarenzone (40 tot 140 F), eventueel het blootstellen van het vlees aan de groei van schadelijke bacteriën te lang zal duren. Magnetron kunnen worden gebruikt voor ontdooien van bevroren kip, maar zorg ervoor dat u het koken tot 165 F zo spoedig mogelijk volgende ontdooien.
![]()
Veilige behandeling praktijken
Bevroren kip kunnen nog ziekte-veroorzakende Salmonella, een bacterie die vernietigd alleen door koken. Volg goed voedselveiligheid door niet spoelen kip vóór het koken, en alle oppervlakken die de kip kan hebben komen in contact met behulp van hete, zeepsop water, met inbegrip van je handen te wassen.
![]()
