Uw kind zal groeien sneller in de eerste jaren van het leven dan ze ooit weer zal. Naast haar fysieke groei, zal haar hersenen groeien tot 90 procent van de volwassen grootte tegen de tijd dat ze 3, volgens de kind welzijn Information Gateway. Veel van de cruciale aspecten van de ontwikkeling van de hersenen--die uiteindelijk invloed kunnen zijn op haar IQ--zijn afhankelijk van haar dieet.
Voedingsstoffen en de hersenen
Uw kind hersenen heeft miljarden neuronen en synapsen--de verbindingen tussen de neuronen. In de eerste jaren van het leven, de hersenen is het creëren van banen door de ontwikkeling van de synapsen, die vaak worden gebruikt en "snoeien" synapsen, die niet worden gebruikt. Om deze ontwikkelingsstoornissen werk hebt voltooid, moet de hersenen bepaalde nutriënten, volgens het Urban Institute van het kind. Nutriënten tekorten kunnen verminderen cel ontwikkeling of de grootte en complexiteit van cellen beïnvloeden. Choline, foliumzuur en zink zijn duidelijk gekoppeld aan de hersenfunctie. DHA, een essentieel vetzuur, is cruciaal voor ontwikkeling van synapsen.
Ondervoeding
Ondervoeding, of zelfs ondervoeding, kan achterlijk hersenen groei, volgens de website van de Wereldbank over de ontwikkeling van het kind veroorzaken. Ernstige ondervoeding kan een kind het IQ verminderen met maar liefst 15 punten, maar zelfs een kind die een zekere mate van ondervoeding heeft cognitieve problemen ondervinden. Wanneer een peuter van voeding is een tekort aan eiwit of koolhydraten, bijvoorbeeld, kan het ontwikkeling van de hersenen beïnvloeden. Hoe langer een kind lijdt aan slechte voeding of ondervoeding, hoe minder waarschijnlijk het is dat de schade kan worden teruggedraaid.
Hersenstructuur en verbale IQ
Dieet kan invloed hebben op hersenstructuur en verbale IQ, volgens een artikel van maart 2008 in "Pediatric onderzoek." Onderzoekers onderzocht adolescenten die standaard of hoge-nutriënt diëten hadden gekregen in de eerste paar weken na de geboorte. De hoge-nutriënt dieet bevat meer eiwitten en meer calorieën. De kinderen ondergingen magnetische resonantie beeldvorming in hun vroege tienerjaren. Onderzoekers vonden dat een gedeelte van de hersenen genaamd de nucleus caudatus groter was in die tienerjaren die het hoge-nutriënt dieet had gekregen. Tiener jongens hadden hogere verbale IQ scores in de hoge-nutriënt-groep, waardoor de onderzoekers concluderen dat het dieet tijdens de vroege kinderjaren IQ beïnvloedt.
Dieet Matters
Twee aparte studies hebben geconstateerd dat dieet IQ invloeden. De eerste studie, gemeld in de februari "Dagboek van epidemiologie en communautaire gezondheid," gemeten IQ niveaus in peuters gevoed een dieet hoog in vetten, suikers en bewerkte voedingsmiddelen of een dieet hoog in pasta, vis, rijst, salades en fruit. Het onderzoek begon toen de kinderen 3 en de children's IQ werd gemeten op de leeftijd van 8. Een bewerkte voedingsmiddelen dieet toen het kind 3 was, kan een kleine, maar significante afname van de IQ door leeftijd 8. Een tweede studie gemeld op de Universiteit van Adelaide website gevonden peuters die een dieet hoog in frisdranken aten en snoep had IQ maar liefst twee punten lager dan kinderen van dezelfde leeftijd die een gezonder dieet aten.
