Bent u denken van gezonder voedsel te koken, maar niet wilt verliezen smaak? Overwegen met behulp van wine smaak van je eten, en zien hoe lekker gezond eten kan worden. U kunt gebruiken witte wijn, die een delicate smaak aan vele levensmiddelen voegt, maar als je het gevoel vooral avontuurlijk, probeer rose. Hier zijn enkele tips voor het gebruik van deze drank in uw recepten.
Een overzicht van Rose
Bij het koken met wijn, is het belangrijk om te overwegen dat de alcohol tijdens het kookproces verdampen zal, de smaak achterlatend. Dit is de reden waarom het is vooral belangrijk om te kiezen van een wijn die u wilt genieten van drinken. U moet genieten van de smaak. Spaanse rozen staan bekend als enkele van de meest heerlijke soorten rose wijnen, met een lange geschiedenis achter de rassen. Veel van de merken kunnen worden opgehaald voor ongeveer $8. Enkele namen op zoek naar zijn Vina Villano of Julian Chivite Gran Feudo Rose. Een goede rose wijn wordt gekenmerkt door robuuste fruit smaken, zoals granaatappel of aardbei, en is helder en droog.
Voedsel te koken met roos
Rozen, zoals alle wijnen die worden gebruikt in de keuken, zijn vooral grote ingrediënt wanneer het koken van vlees. Terwijl de echte rode beter worden gecombineerd met rood vlees, rose is heerlijk wanneer gebruikt om te koken, varkensvlees en kip. Het kan ook worden gebruikt voor het marineren van het vlees voor het koken, en het tenderizes door het afbreken van de spiervezels. Bedek de varkensvlees of kip voor een paar uur voordat het op het vuur en het verschil zal onmiddellijk worden. Kruiden die het accent van de delicate smaak van het fruit in de wijn toevoegen: rozemarijn, tijm, knoflook en oregano. Koken op een laag vuur met een deksel over het hoofdgerecht zal helpen infusie van het eten met de beste kwaliteiten van de wijn.
Voordelen voor de gezondheid van het koken met wijn
Koken met wijn kan helpen verminderen de behoefte aan zware oliën of boter in je eten, en het heeft het toegevoegde voordeel van de lage calorie te starten. Terwijl wijn heeft anti-oxidanten en reservatrol, die beide zijn goed voor je hart, deze ingrediënten gevonden in zulke kleine hoeveelheden dat tegen de tijd dat het voedsel wordt gekookt ze niet beschouwd effectieve anti-oxidanten. De gewoonte van het gebruik van alternatieve bronnen voor fantastische smaak in voedsel is echter dat kan een groot verschil in uw gezondheid maken.
