Volgens de Filippijnse Business en de websites met pensioen in het buitenland in 2007 en 2009 waren Koreanen de eerste toeristen in de Filipijnen. Een van de redenen voor de populariteit van het land is dat de Koreaanse studenten willen hun studie in dit Zuidoost-Aziatische land bekend om het gebruik van Engels als tweede taal. Met de instroom van Koreanen is het geen verrassing dat de Koreaanse restaurants gemeenschappelijke eetkamer plekken in de Filippijnen zijn geworden.
Kaya Koreaans Restaurant
De Kaya Koreaans Restaurant in Makati is een populaire plek om te genieten van authentieke Koreaanse gerechten. Gezien zijn goede service en redelijke prijzen, het richt zich op zowel dineren en bonding van sessies van familie en vrienden en ook zakelijke bijeenkomsten. Het natuurlijke licht in de lokalen van het restaurant en het moderne meubilair met Koreaanse accenten zorgen voor een huiselijke sfeer. Kaya serveert Koreaanse soepen, noedels, loempia's, vlees-en visgerechten en diverse soorten kimchi. Zoals Koreaanse maaltijden meer in het algemeen kruidige in vergelijking met de meeste Filipijnse gerechten zijn, kunnen gasten hun bestellingen te worden gekookt matig pikant of zeer pikant persoonlijk aanvragen. Vruchtensappen, frisdranken, bier en de beroemde Koreaanse alcoholische drank soju zijn ook beschikbaar als aanvulling op de gerechten.
Kaya Koreaans Restaurant
62 Jupiter St.
Makati City 1209
+632-899-0640
Filippijnen
Jang-Gun Koreaans Restaurant
Jang-Gun Koreaans Restaurant is een favoriete eetgelegenheid voor Koreaanse keuken in de Filippijnen. Het is gelegen langs de Libis Quezon City, top restaurant en een plek in het oosten van Metro Manila nachtleven. Zoals de typisch Koreaanse maaltijd met overvloedige aantal voorgerechten biedt elke bestelling in Jang-Gun gratis hapjes zoals de kimchi, dat is altijd een deel van een Koreaanse maaltijd. Kimchi, een afkorting voor de Koreaanse kool inmaken, is gemaakt van pittige napa kool gekruid met knoflook, specerijen, groene uien, gember en andere smaakstoffen. Het dient ook gekarameliseerde aardappel, pittige dilis (zeer kleine smaak gedroogde vis), spinazie en andere traditionele Koreaanse favorieten. Koreaanse maaltijden aangeboden in Jan-Gun omvatten een variatie van schaal-en schelpdieren en vlees vaak gegrild op houtskool, of stukken vlees toegevoegd aan een bouillon.
Jang-Gun Koreaans Restaurant
7 E. Rodriguez Jr. Ave.
LIBIS, Quezon City, Metro Manilla
Filippijnen
+632-437-4432
Namsan Koreaanse BBQ Restaurant
Strategisch gelegen in het winkelcentrum Waltermart in het commerciële centrum van Makati City, serveert Namsan Koreaanse BBQ-beste de Koreaanse barbecue die tot de Koreaanse gerechten met name aantrekkelijk voor de Filippijnse smaak behoort. Vlees serveren Korean-style betekent meestal dat het aanbieden van gehakte vlees in beet-grootte voordat het wordt gekookt. En zoals het is een Koreaanse gewoonte om het bereiden van vlees in de barbecue, zijn er een aantal dergelijke gebarbecued maaltijden aangeboden in de meeste Koreaanse restaurants waaronder Namsan. Andere restaurant favorieten omvatten rundvlees ribben en variaties van kimchi. Het hoofdvoedsel bap (rijst) is het meestal aangeboden met bulgogi (geroosterd vlees), samen met de Twoenjang of Koreaans soja pasta. Dit is een gefermenteerde soja bonsde tot een dik, roodachtig bruine pasta vaak gebruikt voor soep gebaseerde gerechten, evenals sauzen voor het maken van een natuurlijke pittige en zoute smaak aan het eten.
Namsan Koreaanse BBQ Restaurant
2de verdieping Waltermart 790 Chino Roces Ave.
Makati City, Metro Manilla
+632-809-2155